3 Pilihan Non-Alkohol Baru Yang Bagus Untuk Membungkus Januari yang Kering

Bourbon non-alkohol. Anggur oranye tanpa bukti. Margarita kalengan yang dihilangkan alkohol dan Botol Mode Kuno tanpa alkohol. Semua, atur panggung untuk peralihan yang kuat menuju produk non-alkohol.

Penjualan produk non-alkohol naik 21% tahun lalu, menurut NielsenIQ, dengan 82% pembeli non-alkohol juga membeli minuman keras. Analisis Pasar Minuman IWSR memperkirakan pasar akan terus tumbuh lebih dari sepertiga di tahun depan.

“Kategori tanpa alkohol/rendah alkohol menghadirkan peluang untuk pertumbuhan penjualan tambahan karena konsumen direkrut dari kategori minuman seperti minuman ringan dan air. Pemilik merek memiliki kesempatan untuk merekrut non-peminum alkohol, ”komentar Susie Goldspink, Kepala Analisis Pasar Minuman Tanpa Alkohol dan Rendah Alkohol, IWSR. “Karena semakin banyak orang memilih untuk menghindari alkohol pada kesempatan tertentu – atau sama sekali tidak mengonsumsinya – alkohol tanpa alkohol terus meningkatkan bagiannya dari kategori tanpa/rendah.” Melanjutkan sentimen itu, sebuah laporan dari Berenberg Research menunjukkan bahwa Gen Z, daya beli utama di masa depan di ruang alkohol, minum alkohol 20% lebih sedikit per kapita daripada Generasi Milenial.

Tetapi dengan lusinan produk baru di pasaran, apa yang harus Anda beli? Berikut adalah beberapa pendatang baru yang paling menarik.

Semangat Bebas Semangat Milano

Menginginkan spritz tetapi terlibat dalam Dry January? Kerajinan Free Spirits bernuansa iterasi non-alkohol dari aperitivo Italia. Dengan nada kayu manis, jingga darah, dan rhubarb yang rumit, ia memiliki semua profil rasa pahit-manis seperti Campari, tetapi tanpa bukti. Ini bagus untuk minuman berenergi Italia apa pun - negronis, spritzes; bahkan sbagliato. Di luar aperitivo, merek tersebut membuat gin yang menonjol untuk dijadikan minuman campuran atau martini.

Oddbird Low-Intervention Organic White No.2

Sebagian besar anggur non-alkohol sangat terfokus untuk membuat alternatif tanpa bukti untuk putih klasik - Sauvignon Blancs yang aromatik, Riesling yang renyah, atau Chardonnay yang lebih kaya. Salah satu rilis Oddbird yang lebih baru bukan itu – ini adalah anggur alami non-alkohol anak-anak yang keren dari Alsace Utara. Dibuat dengan Auxerrois, Pinot Blanc, dan Riesling, bertekstur dan kecokelatan, dengan mineral yang keras dan hasil akhir yang hidup. Sesuatu yang saya akan terus kembali lagi dan lagi.

Semua anggur Oddbird dibuat dan berumur seperti biasa, kemudian mereka menjalani proses penghilangan alkohol (atau "pembebasan", seperti yang dinyatakan oleh merek).

Jukes Ramah tamah 1

Meskipun ada banyak minuman keras yang ditipu di ruang non-alkohol, kategorinya lambat untuk bergabung dengan pasar minuman siap saji (kecuali, tentu saja, untuk soda standar). Jadi penulis anggur, Matthew Jukes, mengembangkan rangkaian minuman anggurnya sendiri, yang dirancang untuk menggantikan gaya anggur yang populer.

Favorit pribadi adalah "Jukes 1", anggur putih bersoda aromatik yang disajikan dalam kaleng. Kehadiran anggur berasal dari bahan dasar cuka sari apel, yang memberi anggur rasa herba yang cerah dan hampir asin. Tetap dinginkan dan pecahkan saat teman datang.