Daftar Putar Klasik Natal: Lagu dan Anggur

Setelah dua bulan menyanyikan lagu-lagu Natal, Anda memerlukan daftar putar baru dan anggur yang menyertainya.

Yang saya inginkan untuk Natal adalah daftar putar lagu-lagu klasik dan anggur yang menyertainya. Jadi saat Anda berkumpul di sekitar pohon dan menghitung rampasan dari Sinterklas, berikut adalah beberapa untuk diikat dan diminum.

IKLAN

"Natal Biru," Elvis Presley. Nah, sial, Tennessee tidak membuat anggur yang bisa saya cocokkan dengan rockabilly, tapi saat saya makan Memphis BBQ, saya meraih ini Cabang Membungkuk Tannat, anggur yang dalam dan bertubuh penuh yang memiliki bumbu kayu ek manis, buah stroberi akhir musim panas yang pekat, dan sedikit sentuhan licorice. Saya pikir Elvis akan menyetujui

"Natal Putih," Bing Crosby. Menurut Guinness Book of World Records, ini adalah lagu klasik musiman No. 1, dan layak mendapat cerita yang sama. Aku akan pergi dengan NewtonChardonnay Tanpa Filter, anggur berwarna jerami dengan pengaruh tropis dari kilang anggur warisan. Lapisan honeycomb, butterscotch, dan karamel yang cantik, jeruk yang berair menjadikannya murah hati tanpa menjadi anggur yang berlebihan.

“Selamat Natal Kecil,” Ella Fitzgerald. Versi Ella adalah interpretasi yang ringan dan berayun yang pantas mendapatkan anggur yang sama-sama membahagiakan, “L'Occhiolino” (Bahasa Italia untuk mengedipkan mata) sebuah IGT frizzante rosso dari Emilia hanyalah tiketnya. Tidak sedalam Lambruscos yang terkenal di wilayah ini, tetapi desis buah merah yang segar dan menyenangkan, beroktan rendah (7.5 abv) dengan gaya tidak kering.

IKLAN

“Lagu Natal,” Nat King Cole (1961) atau Johnny Mathis (1958). Pilihlah crooner Anda, tetapi pastikan anggur Anda sehalus sutra. Aku akan pergi dengan Conde Valdemar Cagar DOC Rioja 2015, dari produser generasi kelima yang tahu bagaimana membujuk ekspresi dari Tempranillo. Yang ini telah menjahit stroberi dan coklat susu dengan nada herbal yang berbatasan dengan semacam umami. Tanin halus dan halus.

"Lari Rudolph Run," Chuck Berry. Anda tidak dapat mendengarkan lagu ini dan tetap di kursi Anda, jadi Anda membutuhkan anggur yang memiliki banyak getaran (atau setidaknya berasal dari produser yang melakukannya). Dari mitra Raj Parr dan Sashi Moorman, Tanah Sore "La Sumber" Pinot Noir dari perkebunan Seven Springs (Eola-Amity Hills, Ore.) dengan cekatan memadukan ceri, beberapa jamur tanah, dan rempah-rempah teh cerah (pikirkan Constant Comment) dalam anggur yang didukung oleh mineral berdebu.

"Aku akan pulang untuk Natal," Dean Martin. Lagu Natal yang sedikit gerah dan banyak sutra, membutuhkan anggur dengan gaya serupa — bagaimana kalau Xanadu Cabernet Sauvignon 2020, Sungai Margaret? Plum yang subur dan mewah, beri hitam dan biru, dengan tanin kulit yang jelas untuk memberikan beberapa definisi. Tanin halus, halus tetapi bekerja bersama-sama dengan kulit itu. Empat belas bulan di kayu ek Prancis (40% baru).

IKLAN

“Waktu Natal Telah Tiba,” Vince Guaraldi Trio. Ini adalah satu-satunya lagu Natal yang dapat saya pikirkan yang menggabungkan sentimen dan kecanggihan yang melamun. Untuk ini, saya beralih ke Mira untuk California Chardonnay klasik (meskipun sulit untuk melewatkan Merlot mereka). Bersumber 100% dari Hyde Vineyard di distrik beriklim dingin Carneros, ini mengungkapkan kemurnian apel dan pir matang, beberapa bumbu teh dan sarang madu. Penuh dan memuaskan tetapi tidak berlebihan: Bersinar.

"Naik Kereta Luncur," The Ronettes. Ceria, ceria, dan sedikit lancang, versi gadis Motown dari apa yang sering kali merupakan lagu klasik yang cengeng. JJ Vincent Juliénas Cru Beaujolais 2018. Ini adalah seteguk yang berair dan mewah, mudah diminum Keluarga Vincent, menampilkan buah merah dan hitam Gamay dengan karakter kayu hangus dan yodium yang menyenangkan.

"Santa Baby," Eartha Kitt. Lagu Santa yang paling gerah layak mendapatkan anggur yang bisa mengimbangi. Paskah'Hai Prancis' Bianco Veneto IGT adalah campuran multi-vintage bertubuh penuh, sensual dan matang yang mengekspresikan apel kuning panggang, quince, adas manis, dan lilin Chenin dan banyak umami seksi.

IKLAN

“Feliz Navidad,” José Feliciano. Goyangkan bahu Anda dan goyangkan pinggul Anda sambil mendengarkan lagu klasik ini dan menyesapnya Segura Viudas Reserva Heredad, cava ikonik di tepi off-dry dengan catatan sarang lebah, sedikit buah putih brioche dan gelembung yang membandel. Perpaduan 75% Macabeo; 25% Chardonnay.