Setelah Transformasi Besar-besaran, Turtle Bay Sekarang Menjadi Resor Premiere Oahu Untuk Makanan Dan Minuman

Pantai Utara Oahu identik dengan surga yang masih asli. Selama hampir 50 tahun Resor Teluk Penyu telah ada sebagai tujuan mewah utama di sini. Properti tepi lautnya seluas 1,300 hektar mencakup lebih dari sekadar suite yang luas, pantai kelas dunia, dan lapangan golf. Ini juga merupakan rumah bagi ruang konservasi dan lahan pertanian yang signifikan. Dan sekarang, berkat renovasi besar-besaran selama bertahun-tahun, tempat ini menjadi tujuan makanan dan minuman yang tak tertandingi.

Status barunya berkat perombakan seluruh program F+B, dengan fokus merayakan budaya lokal dan bahan-bahan segar pertanian. Para tamu dapat menikmati cita rasa yang luar biasa di alaia—pos makan utama resor. Terletak tak jauh dari lobi, menu menyoroti sayuran yang ditanam secara hidroponik dan sayuran akar dari tetangga Peternakan Kuilima. Dan dalam hal protein, sulit untuk memilih sesuatu dari makanan yang berfokus pada makanan laut ini yang tidak ditangkap di perairan sekitarnya.

Di bar, penekanan serupa pada lokalitas ada pada tampilan yang semarak. Semua bir draft berasal dari pulau-pulau tersebut, termasuk hefeweizen yang diresapi kelapa dari Honolulu Beerworks. Koktail yang menonjol termasuk "Don't Touch The Turtles"—kombinasi menyegarkan dari vodka Elyx, mint, dan lilikoi yang disajikan dalam kura-kura tembaga berukuran besar; Alai-tai—permainan nanas-maju restoran di Mai Tai yang lebih tradisional; dan Melupakan Sarah Marshall—kombinasi rum dan Campari yang dinamai berdasarkan komedi tercinta yang sebagian difilmkan di properti itu.

Mixology yang lebih canggih dapat dinikmati di bar lobi, Off The Lip. Konsep ini membawa interpretasi literal untuk istilah, 'lubang berair' dengan jejak kaki cekung yang dilatarbelakangi oleh kolam tanpa batas yang membentang mulus ke laut. Dari sumur minuman disiapkan menggunakan jus segar dan kombucha buatan sendiri. Saat waktu tiki, persiapan mendapat manfaat dari penggabungan sirup orgeat buatan rumah.

Tapi minuman di sini berenang jauh melewati pantai dasar. The Shark Bite, misalnya, adalah riff pulau-ified pada Penisilin. Mála Momona menggabungkan gin Jepang dan Lillet Blanc dengan leci dan nanas di bawah topping pahit dan sirup yang dibuat dengan rempah-rempah dari pertanian. Bar bahkan menawarkan kelas membuat Mai Tai setiap hari sehingga Anda dapat membawa rasa Aloha kembali ke rumah setelah liburan.

Dan itu hanya sebagian kecil dari apa yang ditawarkan properti ini. Di seberang halaman, para tamu sekarang dapat menjelajahi tidak kurang dari 8 tempat makan terpisah. Selain itu, peluncuran ulang telah melihat pengenalan seri makan malam Paniolo Paina yang baru. Pengalaman luar ruangan malam merayakan warisan koboi pulau dan termasuk mendongeng, musik live dan banyak daging panggang. Bahkan mungkin ada wiski Hawaii yang terlibat (ya, itu sesuatu).

Lounge baru yang disebut Ocean Club berfungsi sebagai inti dari penawaran eksklusif Vista Level dari resor. Hotel ini menyediakan bagi para tamu yang memesannya sejumlah fasilitas dan layanan yang ditingkatkan, termasuk perawatan spa, pelajaran selancar, dan check-in lebih awal.

Bahkan dari sudut pandang arsitektur, penemuan kembali hotel ini bersandar pada lokal. Itu dipimpin oleh Rob Iopa, penduduk asli Hilo yang telah memainkan peran aktif dalam upaya konservasi dan perencanaan di Pantai Utara. Itu adalah idenya untuk membuka lobi utama, memperluas pemandangan panorama dan memperkenalkan cahaya alami yang cukup.

“Teluk Penyu adalah tempat yang istimewa dan dihormati di O'ahu,” katanya. “Kami sangat bersemangat untuk berbagi visi kami dengan tamu baru dan yang kembali serta komunitas lokal. Pendekatan tim yang bijaksana terhadap reimagination ini telah menghembuskan kehidupan baru ke dalam resor dan benar-benar menangkap esensi dari bagian pulau yang spektakuler dan benar-benar ajaib ini.”

Pastikan Anda tiba lapar dan haus. Kamar-kamar di resor bintang 4 mulai dari harga lebih dari $500 per malam.