Albert's Bar Buka Dekat Grand Central Untuk Koktail dan Mocktail

Bar koktail baru yang layak dikunjungi dibuka di dekat Grand Central Terminal.

Tim di belakang konsep Manhattan yang populer The Penrose, The Spanish, Bua, dan The Bonnie (di Astoria), menambahkan bar koktail kerajinan lingkungan lainnya ke keluarga tempatnya: Bar Albert.

Dirancang untuk membangkitkan tempat-tempat pasca-larangan (yaitu tempat-tempat untuk pekerja sepulang kerja) dengan ketinggian ganda, ruang lapang yang menghadap ke East 41st Street, bar pusat Albert yang besar memiliki sikap "ambil bangku dan pesan" yang ramah dan mudah didekati. Bangku keliling dan tempat duduk galeri di lantai dua di atas aksi utama menawarkan ruang ekstra untuk menonton orang. Konsep tersebut bertujuan untuk menghidupkan kembali kejayaan masa lampau di Midtown.

“Albert's berpusat pada ide komunitas dan hubungan sosial, yang sekarang lebih penting daripada sebelumnya,” kata mitra Ruairi Curtin. “Kami telah memperhatikan area Grand Central selama bertahun-tahun, dan akhirnya mendapatkan tempat yang indah ini. Tujuan kami adalah menghadirkan keramahtamahan yang bersahaja ke tempat yang dulunya merupakan lingkungan bar New York yang legendaris.”

Dinamakan untuk lingkungan di Cork, Irlandia, rumah bagi rel kereta api kuno yang terkenal dan tempat dua pemiliknya dibesarkan, nama Albert mengacu pada persilangan budaya dan perdagangan di New York City dan warisan komunitas imigran.

Harapkan koktail berlapis dan gigitan bar, condong ke nostalgia melalui konsep klasik yang ditata ulang. Minuman low abv dan zero abv juga ada di menu.

The Albert's Gibson, dibuat dengan blanc dan vermouth kering, gin, percikan manzanilla sherry, dan acar bawang, disajikan dalam gelas es dingin dirancang untuk menjadi ciri khas bar. Emmanuelle No. 6 yang nakal, dibuat dengan buah markisa yang diklarifikasi, adalah versi baru dari martini bintang porno. Jilly's Spritz, campuran Aperol, pamplemousse, bergamot, dan anggur bersoda, dinamai dari tempat nongkrong Jilly's Saloon di tengah kota Frank Sinatra yang terkenal, akan disajikan dalam bentuk draft. Diklarifikasi, scotch yang dicuci dengan susu dan pahit kopi buatan rumah juga digunakan dalam koktail seperti Manhattans, variasi Negroni, Espresso Martini, dan gin dan tonik musiman yang bergilir akan disajikan.

“Dengan semua obrolan koktail yang cekatan itu, perlu disebutkan bahwa kami akan membawa mug dingin berisi pilsner di draft,” kata partner Pete Vasconcellos. “Kami menyukai minuman mewah kami, tetapi semua bar kami juga menawarkan banyak pilihan yang terjangkau dan dapat didekati.”

Menu makanan Albert mengacu pada kemunduran era 50-an (halo, kasino kerang!) dengan perspektif modern oleh Chef Nick Testa. Camilan bar yang dapat dibagikan dan makanan yang lebih sehat termasuk popcorn monkfish, potongan daging babi renyah dengan chutney apel, dan burger mewah ganda Albert.

Perusahaan desain interior yang berbasis di Manhattan Suku Cadang dan Tenaga Kerja mendesain Albert's dengan tampilan yang menghargai kualitas dan suasana dunia lama. “Ada unsur manusia pada desainnya, yang cocok untuk dilihat orang,” kata Danu Kennedy, Partner di Parts and Labour. “Ada banyak sudut pandang yang berbeda dari bar tengah, dari galeri di atas dan bangku di tiga sisi, mirip dengan teater.”

“Tujuan kami dengan semua lokasi kami adalah agar ruang menjadi relevan dalam waktu 20 tahun sejak hari pembukaannya,” tambah Ruairi Curtin. “Keabadian adalah hal terpenting dalam segala hal di Albert's.”

Albert terletak di 140 East 41st Street. Reservasi tersedia melalui Resi mulai Senin, 13 Maret.