Amazon Menutup Beberapa Toko Amazon Fresh Dan Amazon Go – Apakah Bahan Makanan Menguntungkan?

A

AmazonAMZN
berencana untuk menutup sejumlah toko kelontong Amazon Fresh dan toko swalayan Amazon Go dan menjeda pembukaan baru. Menurut beberapa kritikus, fokus pada teknologi daripada pengalaman ritel telah menunda pembeli. Saat ini, ada sekitar 38 toko Amazon Fresh dan 28 Amazon Go di AS. Ada juga 15 toko Amazon Go di Inggris Raya.

Perusahaan baru-baru ini mengumumkan akan memangkas 18,000 pekerjaan di berbagai bidang bisnis. Sekarang jelas bahwa manajemen akan menunda pembukaan lebih lanjut dalam dua inisiatif ini. Sebagai gantinya, tim akan berkonsentrasi pada rantai Whole Food dari 513 toko (per 31 Januari 2023). Toko Whole Food berlokasi di 44 negara bagian dan 351 kota. California sendiri memiliki 96 toko Whole Food (sekitar 19% dari total). Hanya segelintir toko Whole Food baru yang dibuka dalam dua tahun terakhir.

Amazon telah mencoba tumbuh dengan makanan dan bahan makanan selama bertahun-tahun. Awalnya melalui layanan online. Itu kemudian menambahkan toko tanpa kasir Amazon Fresh dan Amazon Go. Tanda-tanda besar berteriak, "Hanya Keluar Berbelanja" saat pelanggan didorong untuk mempercayai sensor yang mencatat pembelian anggota. Secara teori, pengalaman berbelanja seperti itu kedengarannya hebat - lebih sedikit karyawan, lebih cepat pergi untuk pembeli, dan harapan akan lebih sedikit kesalahan manusia akan menjadikan ini usaha yang diinginkan. Kecuali, ada satu masalah besar: pelanggan tidak mempercayai usaha itu. Nah, kini tampaknya masa depan kedua konsep toko ini diragukan.

Manajemen telah mengonfirmasi bahwa pemutusan hubungan kerja yang disebutkan di atas akan memengaruhi pekerjaan di seluruh cabang toko bahan makanannya dan mencakup karyawan yang bekerja di bidang teknologi dan desain toko tersebut. Andy Jassy, ​​CEO baru Amazon, berkata, “Perusahaan bereksperimen dengan toko-toko ini untuk menemukan format yang berbeda dari pesaing dan beresonansi dengan pembeli. Kami tidak akan memperluas pintu segar fisik sampai kami memiliki persamaan dengan diferensiasi dan nilai ekonomi yang kami sukai, tetapi kami optimis bahwa kami akan menemukannya pada tahun 2023. Ketika kami menemukan persamaan itu, kami akan memperluasnya secara lebih ekspansif . Tapi saya pikir kami memiliki peluang yang sangat signifikan di segmen bahan makanan.”

Insider Media menerbitkan sebuah artikel oleh konsultan ritel Richard Hyman tentang hal ini dan mencatat bahwa Amazon memasuki industri yang sangat kompetitif dan melawan pengecer makanan yang telah puluhan tahun menguasai perdagangan yang rumit. Demikian pula, Neil Saunders (Direktur Pelaksana GlobalData Retail) mengatakan kepada Insider bahwa Amazon benar-benar tidak mempertimbangkan lanskap persaingan dalam kategori ini.

Tidak diragukan lagi bahwa Amazon membuka jalan bagi e-commerce untuk menjadi populer dan menjadikan berbelanja di internet sebagai pengalaman menyenangkan yang menghemat waktu. Namun, kesuksesan di setiap kategori produk tidak selalu mengikuti jalur yang sama, dan Amazon mengalaminya secara langsung di sini.

NOTA BENE: Ritel adalah bisnis yang sangat kompetitif; ini adalah bisnis musiman yang berbahaya, dan para pemimpin di setiap segmen industri memahami jebakannya. Pelanggan – hakim tertinggi – berbelanja sesuai dengan anggarannya. Ruang rak dialokasikan untuk merek berdasarkan produktivitas, dan para inovator mengalami kesulitan untuk menemukan ruang. Lihat di mana saja di seluruh industri dan lihat hal yang sama – ini adalah area yang sulit untuk ditembus, area yang lebih sulit untuk menghasilkan uang.