Blue & Cream Berkembang Selama, Dan Pasca Pandemi; Mengoperasikan 5 Toko, Lebih Banyak Direncanakan

Diperkirakan bahwa Jeffrey Goldstein, pendiri dan CEO butik independen Blue & Cream, akan mendarat di Hip Daddy, sebagai Spotlight 43, yang menyebutnya "pengusaha yang sangat karismatik, pemasar hiburan, dan magnet mode East Hampton." Goldstein sendiri harus setuju.

“Musim panas lalu saya membuka dua toko, di East Hampton dan Bowery,” kata Goldstein kepada saya. “Kami memiliki bisnis selebriti yang bagus. Yang benar-benar menarik adalah bahwa setelah 20 tahun berbisnis, dan dunia NFT dan aplikasi yang sedang berkembang ini, bukan itu tujuan bisnis kami. Ini lebih tentang pelanggan kami yang kembali.

“Saya mendandani seorang gadis empat tahun dengan hoodie Aviation dan saya tahu dalam 10 tahun dia akan datang untuk gaun prom. Kami muncul setiap hari di East Hampton. The Hamptons telah menjadi bisnis besar tersendiri. Setiap orang mulai dari Jeffrey Zucker hingga CEO dari Goldman Sach ingin tahu bagaimana kinerja bisnisnya. Orang-orang tertarik bekerja untuk kita. Ini seperti jaringan CAA,” kata Goldstein, mengacu pada agensi bakat Hollywood yang ikonik.

"Ada ledakan real estat besar selama pandemi," tambah Goldstein. “Itu mereda dengan cepat. Itu memungkinkan saya untuk fokus pada peluncuran toko baru saya. Kami memiliki Juli yang paling sukses dalam sejarah kami.”

1 persen teratas penghuni Hamptons pergi ke Saint Barths, kata Goldstein. “Semua orang telah memperhatikan galeri seni dan restoran. Mereka mengatakan itu tenang dan warga New York yang asli belum kembali. Anda memiliki orang luar yang terjun ke pasar mencari staf. Tidak ada kumpulan anak muda yang hebat dan pintar untuk bekerja di toko dan restoran mereka.”

Kekurangan tenaga kerja telah membingungkan pengecer dan restoran, yang terpaksa memotong jam kerja, di antara solusi lainnya. "Pada malam tertentu tidak ada kehidupan malam," kata Goldstein. “Ini lebih seperti budaya kehidupan malam di pinggiran kota. Seorang anak Duke akan memiliki semua anak Duke di rumah orang tuanya. Sekarang Anda memiliki NordstromJWN
dan Net-a-porter membungkus jitney dengan papan iklan promosi.

"Nya Chanel, Gucci, Cartier, Balenciaga dan Prada,” kata Goldstein. “Konsumen mewah dari Hamptons adalah kunci yang sangat rendah. Mereka datang dari kolam mereka dengan sandal jepit. Jika saya mencium aroma parfum dan melihat seseorang memakai berlian, saya tahu itu adalah perjalanan sehari.”

Dari tempat bertenggernya di Bowery dan East Hampton, Goldstein telah menyaksikan lebih dari sekadar tren yang adil. “Pada tahun 2020, ada banyak kerusuhan di New York,” katanya. “Kami harus menaiki toko Bowery kami. Bowery telah berubah dengan pemilik restoran dari Daniel Bouloud ke Keith McNally.

“Saya ingin berada di tempat mereka mengenali kami di New York,” kata Goldstein. “Kami sedang membuat kapsul komersial, yang memerlukan kolaborasi kreatif dengan bisnis atau merek. Kami membuatnya di New York dan menjualnya sebagai tetes unik. Kami memiliki merek kami sendiri, yang kami buat dengan desainer Korea kami sendiri. Ini semua tentang kualitas. Kami menghindari keseluruhan logo.

"Bagaimana Anda tumbuh dari satu toko menjadi lima toko," tanya Goldstein retoris, lalu menjawab pertanyaannya sendiri. “Pakaian itu berkualitas tinggi, konsumen mulai kembali untuk itu. Kami adalah merek pria yang sangat sukses yang berubah menjadi merek wanita.

Formula kesuksesan Goldstein mencakup toko Bowery dan East Hampton sebagai etalase untuk merek, dan membangun pengenalan nama. “Kami meluncurkan semua orang dari Alexander Wang hingga 3.1 Phillip Lim di Hamptons,” katanya. “Ketika kami meluncurkan di Bleecker Street, Marc Jacobs adalah inspirasi saya.” Pada satu titik Jacobs memiliki beberapa toko di jalan raya.

“Pada tahun 2021, kami memiliki gelombang lain, ketika kami membuka di Madison Avenue. Ini adalah pertama kalinya saya mengikuti pelanggan saya. Mereka berkata, 'Mengapa Anda tidak membuka tempat kami tinggal.' Saya bilang saya ingin menjadi tujuan,” kata Goldstein. “Agar berkelanjutan, saya harus memiliki lini pakaian itu dan memiliki pengalaman yang berkelanjutan.

Bisnis independen seperti Jeffrey New York dan Kirna Zabete menggunakan uang ekuitas swasta untuk skala, katanya. “Hal-hal tertentu menjadi institusi. Saya telah mengambil alih anak-anak yang berbelanja di Ralph Lauren, mendapatkan semua sweater rajutan kabel mereka dari Blue & Cream.”

Goldstein membuka toko di Madison Avenue, namun itu adalah North of 86th Street, yang tidak dianggap sebagai bulevar belanja utama. “Seluruh koridor utara kosong semua,” katanya. “Di utara 86 ada lebih banyak toko lingkungan. Saya sedang berbicara tentang berguling dari tempat tidur dengan celana keringat Anda dan masuk ke Blue and Cream.

“Ini memberi saya kepercayaan diri untuk toko berikutnya. Aku pergi setelah Bleecker Street. Itu semua dibeli oleh Brookfield Properties, ”lanjut Goldstein. “Belanja ala keluarga di dalamnya sangat berenergi, graffitti, buku, semua referensi budaya tahun 15-an ini, konvergensi itulah yang telah berkembang menjadi merek. Itu berubah dengan pakaian wanita multi-label. Pelanggan semakin matang. Saya ingin bertahan selama XNUMX tahun. Semua orang ingin berbelanja dengan anak-anak mereka. Penghasilan sekali pakai untuk anak-anak tinggi. ”

Westport, Conn. adalah transisi logis dari East Hampton. "Kami melatih manajer Conn. saya yang berasal dari NY Orang-orang yang meninggalkan kota tidak bisa percaya sepotong kota datang kepada mereka," katanya.

"Saya mencari di dalam mal dan mungkin di Las Vegas," tambah Goldstein. “Saya mengejar pasar di Las Vegas. Di setiap pasar, kami unik untuk pasar. Setiap toko yang berbeda akan lebih unik. Apa yang ada dalam DNA untuk mempertahankan etos Blue & Cream? Di Bleecker Street, saya mencoba memiliki tema direct-to-consumer. Westport mirip dengan Hamptons. Saya tidak ingin meniru template, tetapi saya ingin tetap berorientasi keluarga. Gadis-gadis muda menemukan tren.”

Goldstein melihat Washington, DC sebagai kemungkinan lokasi berikutnya dalam daftarnya, setelah Las Vegas. “Ada anak-anak New York yang kuliah di sana, turis internasional dan pegawai pemerintah. Semua orang berkeliling mendengarkan kaset campuran kami di mobil mereka. Saya dulu tetap bekerja sampai jam 8 malam. Sekarang, saya berangkat jam 6 atau 6:30 untuk bersama anak-anak saya. Saya perlu meningkatkan skala untuk membuat bisnis kami berkelanjutan.”

Penjualan kembali juga merupakan kepentingan Goldstein. “Semua orang memiliki sepatu kets dan Anda dapat membelinya secara online. Apa merek utama. NikeNKE
dan Yeezy, Chanel dan Balenciaga. Orang yang sama yang dulu mencari sepatu kets, adalah demografis yang sama dengan anak-anak muda yang menginginkan perhiasan Chanel. Mereka membelinya dan memakainya dengan hoodie dan sepatu Nike. Kami mencari semua pasar pihak ketiga untuk menemukan potongan paling unik yang dapat melengkapi pakaian dari ujung kepala hingga ujung kaki. Kami adalah peritel multi-label dengan elemen penjualan kembali yang berdekatan dengan kontemporer baru.”