Kayu Manis Meningkatkan Memori Dan Kognisi Anda

Tinjauan baru literatur ilmiah menemukan bukti yang mendukung peran kayu manis dan beberapa senyawa bioaktifnya dalam melestarikan fungsi otak dan memperlambat kerusakan kognitif yang terkait dengan Penyakit Alzheimer

© Hak cipta oleh GrrlIlmuwan | diselenggarakan oleh Forbes

Kayu manis adalah bumbu aromatik yang merupakan kulit bagian dalam dari beberapa spesies yang berkerabat dekat kayu manis pohon. Pohon cemara tropis ini tersebar di seluruh pegunungan Asia Tenggara, khususnya Himalaya, dan juga ditemukan di hutan Cina selatan, India, dan Asia Tenggara.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dan senyawa aktifnya dapat meningkatkan kesehatan otak dan mungkin mencegah demensia, tetapi bukti manfaat ini belum diverifikasi pada manusia. Kayu manis mengandung beberapa senyawa bioaktif termasuk cinnamaldehyde, coumarin, dan tanin, dan kita tahu bahwa beberapa di antaranya dapat masuk ke otak dan sekali di sana, dapat mengurangi stres oksidatif atau pembengkakan.

Untuk lebih memahami efek kayu manis dalam fungsi kognitif manusia, tim dokter dan mahasiswa kedokteran mereka di Universitas Ilmu Kedokteran Birjand baru-baru ini menerbitkan analisis dan tinjauan literatur ilmiah mereka dalam pencarian mereka untuk menentukan apakah ada hubungan antara konsumsi kayu manis dan pembelajaran dan ingatan.

Tim memulai pekerjaannya dengan menggunakan database yang berbeda (PubMed, Scopus, Google Scholar, dan Web of Science) pada September 2021 untuk mencari studi yang relevan. Mereka mengidentifikasi 2,605 studi kayu manis. Untuk menentukan apakah studi ini memenuhi kriteria mereka sendiri untuk dimasukkan dalam ulasan mereka sendiri, tim peneliti mengekstraksi dan menganalisis data dari studi ini, termasuk senyawa atau jenis kayu manis yang digunakan, populasi studi dan ukuran sampel, dosis kayu manis atau komponen bioaktifnya. digunakan, jenis kelamin dan usia peserta, durasi dan cara konsumsi, serta hasil yang diperoleh. Mereka juga menilai kualitas dan keandalan studi menggunakan berbagai kriteria tambahan.

Setelah semua pekerjaan ini selesai, para peneliti menemukan bahwa 40 studi memenuhi kriteria mereka. Studi ini termasuk 33 in vivo studi (pada makhluk hidup, seperti seperti manusia, hewan pengerat, atau hewan lainnya), lima in vitro studi (baik dalam kultur sel atau studi jaringan post-mortem), dan dua studi klinis dengan pasien medis yang masih hidup.

Sebagian besar penelitian menemukan bahwa konsumsi kayu manis secara signifikan meningkatkan pembelajaran dan memori pada manusia. Misalnya, in vivo studi menemukan bahwa kayu manis atau komponennya, seperti eugenol, cinnamaldehyde, dan asam cinnamic, dapat berdampak positif pada fungsi kognitif. Temuan ini didukung oleh in vitro studi menunjukkan bahwa menambahkan kayu manis atau cinnamaldehyde ke media pertumbuhan sel dapat meningkatkan viabilitas sel dan mengurangi agregasi protein tau dan peptida β amiloid. Agregat protein tau dikaitkan dengan beragam kelompok penyakit neurologis, termasuk penyakit Alzheimer. Peptida β amiloid tampaknya memainkan peran sentral dalam patologi penyakit Alzheimer.

Dua studi klinis menunjukkan hasil yang serupa. Satu studi klinis, yang dilakukan pada remaja, meminta mereka untuk mengunyah permen karet kayu manis. Studi ini melaporkan hasil positif, menunjukkan bahwa mengunyah permen karet kayu manis meningkatkan daya ingat sekaligus mengurangi kecemasan.

Studi lain dilakukan pada orang dewasa pra-diabetes yang berusia 60 tahun atau lebih muda. Studi ini meminta peserta untuk meletakkan 2 gram (kira-kira ¾ sendok teh) bubuk kayu manis pada roti putih dan memakannya setiap hari. Studi ini tidak menemukan perubahan signifikan dalam satu atau lain cara dalam fungsi kognitif peserta studi mereka.

Tim peneliti berharap ulasan mereka akan menginspirasi ilmuwan lain untuk menyelidiki lebih lanjut hubungan antara kayu manis dan beberapa komponen aktifnya pada fungsi otak manusia, terutama hubungannya dengan peningkatan memori dan pembelajaran serta memperlambat kerusakan kognitif.

Sumber:

Samaneh Nakhaee, Alireza Kooshki, Ali Hormozi, Aref Akbari, Omid Mehrpour, dan Khadijeh Farrokhfall^{(2023). Kayu manis dan fungsi kognitif: tinjauan sistematis studi praklinis dan klinis, Ilmu Saraf Gizi | doi:10.1080 / 1028415X.2023.2166436}

SHA-256: 9ab94921e06b203a216cb219d873f92ea4083642075e2e0be632939cd42949aa

Acara sosial: Mastodon | Post.Berita | KontraSosial | MeWe | Buletin