CEO Davidson Hospitality Melihat Masa Depan Cerah Untuk Hotel Di Tahun 2023, Permintaan Resor Tumbuh

Dengan pandemi di kaca spion, perusahaan perhotelan bersiap untuk ledakan perjalanan yang dimulai setahun lalu dan tidak ada tanda-tanda melambat. Menurut data dari Prakiraan tren perjalanan KAYAK untuk 2023, pencarian penerbangan melonjak, dan ada keinginan kuat untuk melakukan perjalanan internasional.

Maka tidak mengherankan jika para pelaku bisnis perhotelan di sini dan di seluruh dunia sangat ingin dan bersemangat untuk kembali ke masa pertumbuhan yang mereka alami sebelum Covid-19 mengguncang dunia. Thom Geshay, CEO dan presiden Davidson Hospitality Group, perusahaan manajemen perhotelan pihak ketiga yang baru-baru ini menduduki peringkat nomor satu dalam kepuasan tamu menurut JD Power, adalah salah satunya.

Meskipun nama Davidson tidak muncul di papan nama hotel, ia mengelola hotel dari hampir semua semua merek utama serta banyak hotel independen. Ini adalah model bisnis tradisional untuk sebagian besar hotel saat ini. Properti dalam portofolio Davidson mencakup hotel dan resor populer seperti Snowpine Lodge di Alta, Utah; Resor Margaritaville di Nashville, Pantai Hollywood, dan Palm Springs; Pantai Eden Roc Miami; Don CeSar di Pantai St. Pete, Florida; Sheraton Kauai Coconut Beach Resort dan Grand Hotel di Pulau Mackinac di Michigan.

Geshay menyelaraskan kembali perusahaan manajemen hotel agar sesuai dengan kebutuhan wisatawan saat ini dan juga investor properti, yang keduanya telah mengalami perubahan kecil sejak tahun 2020. Dari sudut pandangnya, masa depan yang cerah untuk perhotelan, dan wisatawan akan menjadi orang yang tepat. manfaat paling banyak dari lebih banyak pilihan, poin harga dan penawaran produk. Dia menceritakan bagaimana perusahaannya merencanakan pertumbuhan dalam ekonomi yang masih belum stabil.

Bagaimana pandemi memengaruhi perusahaan manajemen hotel?

Selama 34 tahun saya bersama Davidson, ini adalah keadaan tersulit yang harus dihadapi perusahaan. Rencana darurat untuk gangguan tidak merencanakan pendapatan turun menjadi $0 dan dunia ditutup tanpa interaksi pribadi. Sebagai pemberi kerja bagi puluhan ribu orang di seluruh negeri, prioritas pertama adalah melindungi kesehatan dan kesejahteraan anggota tim dan tamu. Fokus selanjutnya adalah melindungi kepentingan dan aset pemilik properti. Banyak perusahaan manajemen, termasuk Davidson, akhirnya menutup banyak hotel untuk menjaga likuiditas dan properti itu sendiri. Ini tidak pernah terdengar karena hotel tidak dirancang untuk tutup untuk jangka waktu tertentu.

Jenis hotel apa yang dibuka di pasar saat ini?

Meskipun ada minat yang lebih besar pada aset resor saat ini, dibutuhkan perencanaan dan pelaksanaan bertahun-tahun untuk membuka hotel baru. Selama pandemi, resor dan hotel berorientasi rekreasi berkinerja jauh lebih baik daripada hotel kota, dan mereka terus berkembang. Hotel-hotel yang berfokus pada perusahaan dan grup bangkit kembali lebih lambat dan masih belum kembali ke level 2019. Namun, hotel-hotel yang dibuka tahun ini merupakan pengembangan yang memulai proses perencanaannya jauh sebelum pandemi melanda, sehingga efek sementara dan rekreasi kemungkinan besar bukan bagian dari penjaminan untuk membangun hotel-hotel tersebut.

Ke depan, mungkin akan ada fokus yang lebih besar pada aset resor, tetapi lebih sulit untuk dibangun dan memakan waktu lebih lama karena lokasi dan kebutuhan lahan biasanya meningkatkan biaya dan waktu pengiriman ke pasar. Di Davidson, ada minat yang lebih besar dalam mengakuisisi hotel resor karena mereka telah membuktikan diri sebagai kelas aset yang tangguh melalui masa ekonomi yang paling sulit. Jadi, cari lebih banyak properti yang berorientasi pada waktu luang.

Bagaimana kekurangan staf memengaruhi bisnis Anda?

Menanggapi permintaan pasar tenaga kerja, untuk menarik dan mempertahankan talenta, Davidson memberi insentif kepada staf di pasar resor melalui perumahan karyawan bersubsidi, penitipan anak, dan tunjangan lainnya.

Bagaimana kebutuhan pelanggan berubah dalam dua tahun terakhir?

Kebutuhan utama para tamu saat ini sama seperti sebelum pandemi, tetapi beberapa prioritas mereka telah berubah. Mereka lebih fokus pada kebersihan hari ini daripada sebelumnya dan bersedia menghabiskan lebih banyak uang untuk pengalaman yang lebih baik. Bagi banyak orang, ada harapan baru bahwa lebih banyak layanan dapat ditawarkan secara digital. Pandemi memaksa industri perhotelan untuk mempercepat transformasi ini, dari pemesanan hingga pembelian hingga pemasaran. Perubahan besar lainnya adalah apresiasi untuk merasakan hidup sepenuhnya dengan konsumen melakukan perjalanan untuk meningkatkan kualitas hidup mereka. Ini adalah pola pikir yang tidak akan kita lihat berubah dalam waktu dekat.

Apakah Davidson akan membuka lebih banyak properti internasional di masa mendatang?

Davidson selalu mengambil pendekatan pertumbuhan yang sangat bijaksana. Setelah hampir 50 tahun mengoperasikan hotel-hotel domestik, kami memiliki keyakinan untuk mulai menjamu destinasi internasional. Davidson sangat selektif dengan pemilik, pasar, dan hotel yang kami masukkan ke dalam portofolio, yang berarti tidak ada rencana untuk pertumbuhan cepat secara internasional. Masih banyak real estat untuk ditaklukkan di sini, di AS

Bagaimana bisnis restoran Davidson setelah pandemi?

Bisnis restoran dan bar berjalan sangat baik setelah pandemi. Faktanya, pendapatan restoran dan bar toko kami yang sama menyelesaikan tahun 2022 lebih dari 10% dibandingkan tahun 2019. Konsumen telah menunjukkan kesediaan untuk makan di luar dan juga menerima pesanan makanan siap saji. Tantangannya adalah penurunan pendapatan perjamuan dan katering karena bisnis grup dan konvensi tetap jauh di bawah level 2019. Catatan positif adalah bahwa bisnis kelompok mulai meningkat untuk tahun 2023 dan 2024. Masalah rantai pasokan untuk menu dan harga komoditas pangan juga menjadi tantangan.