Kerugian Kekeringan Pada Petani, Pangan Di Cop27, Dan Mengapa Direct-To-Consumer Tidak Mendekati Akhir

DRought memakai Anda secara mental. Petani organik Nebraska, Kevin Fulton, mengatakan kepada saya bahwa awal minggu ini, ketika saya bertanya kepadanya tentang 28 tahun dia dalam bisnis untuk fitur terbaru saya, keluar pagi ini. Apa yang dia bagikan dengan saya serius: “Kamu bekerja keras untuk memenuhi irigasi. Ini menyedihkan. Hal-hal semacam ini terkadang mendorong petani ke tepian.”

Kisah saya mencakup tantangan besar yang dihadapi petani seperti Fulton musim panas ini, dan apa yang tampak di depan mata.

Terlepas dari tugas berbahaya di depan, Fulton setidaknya optimis.

“Seperti kebanyakan petani, ketika kami mengalami tahun yang buruk, kami mengatakan akan lebih baik tahun depan. Kami hidup untuk bertani satu tahun lagi,” katanya. “Kadang-kadang sepertinya tidak ada yang lebih buruk.”

Petani menghadapi masa depan yang tidak pasti dan berbahaya – memberi makan dunia di tengah memburuknya perubahan iklim. Lebih dari 100 juta orang secara global diperkirakan akan berada dalam kemiskinan ekstrim pada tahun 2030 karena perubahan iklim, dan dengan kemiskinan datang kelaparan. Sudah di seluruh dunia, jutaan orang telah mengungsi setiap tahun karena bencana terkait iklim.

“Perubahan iklim sangat berdampak pada kelaparan dengan cara yang begitu langsung dan signifikan, kita tahu mengakhiri kelaparan tidak akan mungkin terjadi kecuali kita memperlambat perubahan iklim dan beradaptasi dengan dampak yang sudah kita lihat,” kata Direktur Kebijakan Bread untuk Dunia Jordan Teague, seorang pakar perubahan iklim dan pengaruhnya terhadap kerawanan pangan. “Pola cuaca yang tidak menentu dan buruk ini mempengaruhi mata pencaharian dan ketahanan pangan masyarakat.”

Kenyataan pahit ini adalah apa yang saya pikirkan untuk memasuki akhir pekan yang panjang ini. Akhir musim panas memukul saya seperti satu ton batu bata, meskipun saya mendapat kabar baik mengejutkan minggu ini: review pertama buku saya yang akan datang, Kesepakatan Mentah, hit, dan Mingguan Penerbit menyebutnya “seruan yang sangat terinformasi dan membuka mata untuk perubahan.” Mendebarkan! Untuk merayakannya, saya akan memakan semua tomat, terong, dan semangka terakhir sampai akhir musim ini. Saya berharap Anda senang mengunyah.

— Chloe Sorvino, Staf Penulis

Ini adalah buletin Fresh Take Forbes, yang setiap hari Jumat membawakan Anda ide-ide besar terbaru yang mengubah masa depan makanan. Ingin mendapatkannya di kotak masuk Anda setiap minggu? Daftar di sini.

Saya memoderasi panel yang berfokus pada masa depan makanan yang disebut “Apakah Pertanian Modern Sebuah Rumah Kartu?” Pertanian modern telah dibangun di atas tiga asumsi utama: energi murah, air gratis, dan cuaca yang konsisten. Itu semua mulai habis. Masa depan pangan bergantung pada perombakan besar-besaran, yang harus mengatasi banyak ancaman mendasar yang berdampak pada setiap bagian dari rantai pasokan. Dari perusahaan makanan terbesar di dunia hingga perusahaan rintisan industri yang paling inovatif, para inovator ini akan membagikan bagaimana perubahan sedang diuji. Berdebat dengan saya adalah CEO AB In Bev Michael Doukeris, Pendiri dan CEO Air Protein Lisa Dyson dan petani Alabama generasi kelima Kyle Bridgeforth.

Dapatkan tiket Anda sebelum kehabisan.

Apa yang Segar?

Petani AS Berjuang Melewati Kekeringan Untuk Membawa Makanan ke Meja Tapi Menghadapi Lebih Banyak Tantangan Ke Depan Cuaca ekstrem dan harga bahan bakar yang tinggi telah menjadi hambatan yang menakutkan bagi produsen makanan Amerika, tetapi kabar baiknya adalah hasil gandum dan kedelai meningkat dibandingkan dengan tahun lalu. Cerita oleh Anda Sungguh.

DTC Tidak Dekat, Dan Inilah Cara Merek Konsumen Ini Memainkannya dengan Cerdas Pembaruan iOS 14 Apple pada tahun 2021 yang membatasi penggunaan data konsumen oleh pengiklan, ditambah dengan biaya logistik yang tinggi, kendala rantai pasokan dan kemudian, meningkatnya ancaman inflasi, mendorong merek DTC untuk bermain online cerdas, tulis Douglas Yu.

Untuk Mengatasi Obesitas, Lepaskan Industri Makanan Seperti yang ditulis Hank Cardello, Gedung Putih akan menjadi tuan rumah konferensi kebijakan pangan pertamanya dalam lebih dari lima puluh tahun. Akankah industri makanan mendapatkan kursi di meja?

Kapal Nazi, Mayat di Barel, Kota yang Hilang, dan Penemuan Lainnya Terungkap Oleh Kekeringan Dalam Gambar Artefak sedang ditemukan saat dunia mengalami waktu yang sangat intens untuk kekeringan, sebagian besar berkat perubahan iklim, lapor Eric Mack.

Sistem Pangan: Momen DAS Di COP27? Makanan mungkin menjadi solusi untuk beberapa tantangan lingkungan dan sosial kita yang paling mendesak, tulis Danielle Nierenberg.