Harga Telur Naik 52% Karena Flu Burung Telah Mempengaruhi Burung Di 22 Negara

Ini adalah masalah ayam dan telur. Setidaknya 90 ternak unggas di AS telah terkena flu burung, yaitu. Pengujian sejauh ini pada tahun 2022 telah menemukan flu burung yang sangat patogen (HPAI) pada kawanan ini yang tersebar di 22 negara bagian yang berbeda. Itu per 1 April, menurut US Department of Agriculture (USDA) Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS). Dan jika Anda berencana untuk membuat telur dadar dalam waktu dekat, perkirakan untuk membayar "telur-stra" untuk bahan-bahannya. Harga telur telah naik 52% sejak HPAI ini melakukan debutnya di AS pada bulan Februari. Jadi selusin telur dadar sekarang akan dikenakan biaya rata-rata $2.88 untuk telur saja. Itu belum termasuk keju, bawang bombay, tomat. daun bawang, ham, hot dog, daun bawang, kacang, salsa, pesto, alpukat, cinta, atau apa pun yang Anda masukkan ke dalam omelet Anda.

Naiknya harga telur ayam dapat mempengaruhi perayaan Paskah Anda juga karena perburuan telur yoni, perburuan telur hamster, atau pengganti lainnya tidak akan sama. Dengan kata lain, sulit untuk mengalahkan memiliki telur asli di acara Paskah. Dan jika Anda mengikuti perkembangan harga ayam, Anda mungkin memperhatikan kenaikan baru-baru ini. Harga dada ayam bagian belakang biasa, misalnya, telah naik dari rata-rata $3.14 pada minggu terakhir bulan Maret menjadi $3.93 pada minggu pertama bulan April, yang secara signifikan lebih tinggi dari $2.48 dibandingkan tahun lalu, menurut Laporan Ritel Nasional USDA.

Bahkan, mengharapkan segala sesuatu yang berhubungan dengan unggas akan naik harganya. Seperti yang saya liput untuk Forbes kembali pada bulan Februari, sejumlah peternak telah memusnahkan unggasnya dalam upaya menekan penyebaran HPAI. Sekitar 17 juta burung di AS telah kehilangan nyawa akibat virus HPAI dan tindakan pengendalian HPAI. Versi khusus HPAI ini adalah varietas influenza A H5N1. "H" adalah singkatan dari hemagglutinin, protein yang ditemukan di permukaan virus influenza A. Ada 16 jenis hemaglutinin yang berbeda. The "N" untuk neuraminidase, protein lain yang ditemukan pada permukaan virus influenza A, yang ada sembilan jenis yang berbeda.

Flu burung dengan patogen tinggi berbeda dengan flu burung biasa. Patogen berarti “menyebabkan atau mampu menyebabkan penyakit”, berdasarkan Merriam-Webster definisi kamus. Oleh karena itu, disebut "sangat patogen" oleh teman kencan Anda bukanlah pujian dan mungkin bukan pertanda baik. HPAI yang sedang mewabah ini dinamakan demikian karena terbukti sangat mampu menyebabkan penyakit pada unggas. Oleh karena itu, jika Anda baru menyadari sekarang bahwa Anda memiliki bulu dan sayap, penyebaran virus yang terus berlanjut mungkin membuat paruh Anda berkicau. Namun, jika Anda manusia, bahaya bagi Anda mungkin cukup rendah. Selama wabah saat ini yang telah mempengaruhi kedua sisi Samudra Atlantik, hanya satu manusia di Inggris yang dinyatakan positif terkena virus hingga saat ini.

Ini telah menjadi wabah flu burung terburuk di AS sejak 2015. Dan masalah berdecak ini kemungkinan akan berlanjut setidaknya untuk sementara waktu. Ini WCCO CBS Minnesota segmen berita yang dilaporkan di USDA telah membantu peternakan di Minnesota mengatasi wabah flu burung di sana:

Pengumuman USDA APHIS 30 Maret menunjukkan bahwa HPAI baru-baru ini ditemukan dalam kawanan ternak di Berkshire County, Massachusetts, di Johnson County, Wyoming, di Johnston County, North Carolina, di Franklin County, Ohio, dan di Kidder County, North Dakota. Dan selama beberapa hari terakhir, otoritas negara bagian dan lokal yang berbeda terus melaporkan tes positif baru untuk unggas. Misalnya, inilah yang di-tweet oleh Departemen Pertanian dan Layanan Konsumen NC pada 30 Maret:

Inilah yang dilakukan Departemen Pengelolaan Lingkungan Rhode Island pada 3 April:

Dan inilah tweet 3 April dari Komisi Kesehatan Hewan Texas:

Semua ini mungkin sejumlah tempat unggas. Tapi itu tentu saja bukan jumlah tempat yang remeh.