Hanya beberapa tahun yang lalu, kebangkitan daging nabati tampaknya tak terelakkan. Toko grosir besar dan kedai makanan cepat saji mulai menambahkan alternatif daging palsu ini ke dalam campuran produk mereka karena permintaan konsumen yang meroket.
Sekarang booming telah berakhir. Kebaruan telah memudar sementara daging palsu telah menjadi pusat perhatian dalam reaksi berkelanjutan terhadap "kebangkitan" perusahaan.
Pembalikan tren ini secara tiba-tiba menyoroti beberapa faktor ekonomi yang berdampak pada konsumen dan investor. Berikut adalah melihat lebih dekat.
Jangan ketinggalan
Reaksi 'kebangun'
Sementara istilah "bangun" pertama kali muncul di komunitas kulit hitam Amerika, itu telah berkembang menjadi fenomena global sebagai istilah umum untuk segala sesuatu yang berkaitan dengan kesadaran akan masalah keadilan rasial dan sosial.
Sebagian alasan mengapa istilah ini digunakan secara luas dan didefinisikan secara longgar adalah karena entitas korporat telah menganutnya secara menyeluruh. Organisasi seperti Whole Foods, Pinterest, dan Adidas mengadopsi tren untuk merestrukturisasi segala sesuatu mulai dari sumber daya manusia hingga kampanye pemasaran — sebuah fenomena yang oleh Harvard Business Review disebut sebagai “wake wash”.
Perusahaan daging nabati sangat terkait dengan fenomena ini. Beyond Meat and Impossible Foods menyebutkan "perubahan iklim" dan "kesejahteraan hewan" beberapa kali di situs web mereka dan dalam laporan perusahaan.
Strategi pemasaran pada awalnya berhasil, mendorong penjualan tahunan dua digit untuk perusahaan dan kemitraan merek utama. Namun, sinisme yang berkembang tentang kapitalisme yang terbangun telah menjungkirbalikkan strategi ini. Data terbaru dari Information Resources Inc., atau IRI, menunjukkan bahwa penjualan daging palsu menurun pada tahun 2022, sementara analisis dari Deloitte Consulting LLP. menunjukkan bahwa pasar mungkin sudah jenuh di AS
Deloitte juga menunjukkan bahwa kekecewaan konsumen dengan istilah "bangun" membuat produk ini kurang menarik bagi pembelanja rata-rata.
Dampak inflasi
Reaksi budaya terhadap "kebangkitan" bukan satu-satunya alasan penurunan penjualan. Inflasi juga bisa membuat konsumen menjauh.
Biaya makanan telah menjadi pendorong utama inflasi tahun ini. NS tingkat inflasi saat ini adalah 8.3% — jauh lebih tinggi dari rata-rata.
Tetap di atas pasar: Jangan lewatkan berita terbaru dan aliran ide yang dapat ditindaklanjuti dari perusahaan top Wall Street. Daftar sekarang untuk buletin MoneyWise Investing secara gratis.
Niche produk daging palsu cenderung berjuang di lingkungan ini. Produk dari Impossible Foods dan Beyond Meat harganya jauh lebih mahal daripada merek daging tradisional karena mereka tidak memiliki skala ekonomi dari pesaing mereka yang lebih besar.
Pakar industri percaya merek daging palsu bisa memakan waktu 15 hingga 20 tahun untuk mencapai keseimbangan harga dengan daging biasa.
Yang artinya konsumen berjuang dengan tagihan belanjaan mereka mungkin sudah menggantikan daging mereka.
Pelajaran bagi investor baru
Kenaikan pesat dan kejatuhan daging palsu secara tiba-tiba menjadi pelajaran penting bagi investor. Perekonomian bersifat siklis, tetapi beberapa sektor dan produk kebal terhadap siklus ini jika mereka cukup penting.
Perusahaan makanan tradisional seperti Conagra Brands Inc dan Hormel Foods Corp. telah mengungguli pasar saham tahun ini. Saham Conagra datar dan Hormel turun 4.5% – sementara S&P 500 telah kehilangan 21% dari nilainya tahun ini.
Kinerja perusahaan pupuk bahkan lebih baik. Nutrien — produsen pupuk terbesar di dunia — naik 15.85% year-to-date.
Semua saham ini juga menawarkan hasil dividen yang wajar.
Pelajaran bagi investor sederhana — lupakan mode dan bertaruh pada tren jangka panjang yang kebal terhadap siklus pasar. Menghasilkan uang jauh lebih mudah ketika produk atau layanan merupakan kebutuhan dasar.
Apa yang harus dibaca selanjutnya?
DPR Demokrat telah secara resmi menyusun rancangan undang-undang yang melarang politisi, hakim, pasangan dan anak-anak mereka dari perdagangan saham – tapi inilah yang mereka masih diperbolehkan untuk memiliki dan melakukan
Miliarder Carl Icahn memperingatkan 'yang terburuk belum datang' - tetapi ketika seorang penonton memintanya picks saham, dia menawarkan 2 nama 'murah dan layak' ini
Apakah Anda termasuk dalam kelas bawah, menengah, atau atas Amerika? Bagaimana penghasilan Anda menumpuk
Artikel ini hanya memberikan informasi dan tidak boleh dianggap sebagai saran. Ini diberikan tanpa jaminan dalam bentuk apa pun.
Sumber: https://finance.yahoo.com/news/fake-meat-sales-now-plunging-100000695.html