FDA mengusulkan batas timbal baru untuk makanan bayi

Food and Drug Administration mengusulkan batasan baru timbal pada makanan bayi pada hari Selasa, dalam upaya untuk mengurangi paparan racun yang dapat mengganggu perkembangan masa kanak-kanak.

Batas timbal berlaku untuk makanan olahan yang dikonsumsi oleh anak di bawah usia dua tahun. Dalam sebuah pernyataan, Komisaris FDA Dr. Robert Califf mengatakan batasan tersebut akan mengurangi paparan timbal dari makanan ini sebanyak 27%.

Batasan timbal yang diusulkan tidak mengikat industri secara hukum, tetapi FDA mengatakan akan menggunakannya sebagai faktor dalam memutuskan apakah akan mengambil tindakan penegakan hukum terhadap perusahaan yang menjual makanan yang terkontaminasi.

Badan tersebut mengusulkan batas konsentrasi timbal berikut untuk makanan bayi:

• 10 bagian per miliar untuk buah-buahan, sayuran, yogurt, custard dan puding, campuran, dan daging bahan tunggal. Ini akan mengurangi paparan sebesar 26%.
• 20 bagian per miliar untuk umbi-umbian. Ini akan mengurangi paparan sebesar 27%.
• 20 bagian per miliar untuk sereal kering. Ini akan mengurangi eksposur sebesar 24%.

Timbal beracun dan sangat berbahaya bagi anak kecil. Ini dapat mengganggu perkembangan otak dan sistem saraf, mengakibatkan ketidakmampuan belajar dan kesulitan perilaku.

Paparan timbal melalui makanan di antara anak-anak usia 1 sampai 3 tahun telah menurun 97% sejak tahun 1980-an, menurut FDA. Meskipun kemajuan telah dibuat selama bertahun-tahun, badan tersebut meluncurkan upaya pada tahun 2021 untuk mengurangi kadar timbal, arsenik, kadmium, dan merkuri dalam makanan anak-anak semaksimal mungkin.

Makanan yang dikonsumsi oleh anak-anak dapat mengandung timbal karena air atau tanah yang terkontaminasi, aktivitas industri dan peralatan lama yang mengandung timbal yang digunakan untuk membuat makanan, menurut FDA. Badan tersebut mengatakan tidak mungkin untuk sepenuhnya menghilangkan timbal dari pasokan makanan, tetapi batasan tersebut harus mendorong industri untuk mengambil langkah-langkah untuk mengurangi kehadirannya sebanyak mungkin.