(Bloomberg) — Kekhawatiran atas melonjaknya biaya pangan global berkurang karena harga segala sesuatu mulai dari minyak goreng hingga gandum dan jagung jatuh ke level terendah dalam beberapa bulan karena meningkatnya pasokan fisik dan karena investor mengurangi taruhan bullish mereka di pasar berjangka.
Paling Banyak Dibaca dari Bloomberg
Minyak kelapa sawit, minyak nabati yang paling banyak dikonsumsi di dunia, telah jatuh lebih dari 40% dari rekor penutupan pada bulan April ke level terlemah dalam setahun, sementara gandum telah merosot lebih dari 35% dari penutupan tertinggi sepanjang masa pada bulan Maret, dan jagung telah turun sekitar 30% dari puncaknya tahun ini.
Invasi Rusia ke Ukraina pada Februari mencekik pasokan biji-bijian dan minyak bunga matahari dari Laut Hitam, memperburuk kekurangan yang ada yang disebabkan oleh cuaca ekstrem dan kekacauan rantai pasokan. Hal ini memicu kekhawatiran akan krisis pangan global, yang akan sangat memukul konsumen di negara-negara miskin. Harga sekarang kembali ke level sebelum invasi.
Investor telah mengurangi posisi bullish bersih di pasar AS karena kenaikan suku bunga dan ancaman resesi semakin besar. Taruhan bullish bersih mereka pada minyak kedelai telah menyusut ke terkecil dalam 23 bulan, pada gandum adalah yang terendah dalam empat bulan, dan pada jagung terkecil dalam delapan bulan.
Minyak kelapa sawit anjlok sebanyak 11% menjadi 3,735 ringgit ($844) di Kuala Lumpur pada hari Rabu, memimpin kerugian dalam komoditas pertanian, sebelum memangkas penurunan menjadi 2.8% pada penutupan. Gandum naik 2% setelah merosot lebih dari 13% dalam tiga hari terakhir, sementara minyak kedelai, kedelai dan jagung sebagian besar mengalami penurunan tajam yang diposting pada hari Selasa.
Kerugian dalam minyak sawit datang karena produsen utama Indonesia meningkatkan ekspor setelah larangan, persediaan meningkat di Malaysia dan produksi memasuki siklus tinggi musiman. Indonesia mendorong ekspor untuk menguras persediaan lokal yang membengkak, dan dewan kelapa sawit mengatakan stok dapat kembali normal pada akhir Agustus.
Turunnya biaya bahan bakar fosil juga akan memangkas permintaan energi berbasis tanaman seperti biodiesel. “Kerugian besar dalam minyak mentah, penurunan minyak kedelai dan peningkatan ekspor minyak sawit dan pasokan produksi sangat tergantung” di pasar, kata Sathia Varqa, pemilik Palm Oil Analytics di Singapura.
Namun, penurunan harga dapat memacu permintaan dari importir utama China dan India, dibantu oleh bea masuk yang lebih rendah. “Kabar baiknya, harga acuan minyak sawit mentah Indonesia dan Malaysia akan lebih rendah untuk pengiriman Agustus, sehingga memicu pengurangan pajak ekspor,” katanya.
Tanaman jagung dan kedelai AS yang besar masih memiliki beberapa cara untuk maju sebelum mereka terjamin, dan cuaca dalam dua bulan mendatang akan sangat penting. Data Departemen Pertanian AS Selasa setelah penutupan perdagangan menunjukkan peringkat kondisi untuk jagung dan kedelai memburuk lebih dari yang diperkirakan analis.
PBB dijadwalkan untuk mengeluarkan indeks terbaru dari biaya pangan global pada hari Jumat, dan ini mungkin menunjukkan penurunan bulan ketiga dari rekor yang dicapai pada bulan Maret setelah invasi Rusia.
Paling Banyak Dibaca dari Bloomberg Businessweek
© 2022 Bloomberg LP
Sumber: https://finance.yahoo.com/news/food-inflation-fears-abate-cooking-054807444.html