Wilayah Anggur Prancis Bourgogne Seharusnya Tidak Lagi Diterjemahkan Menjadi 'Burgundy'

Bourgogne berdiri sendiri sebagai satu-satunya wilayah anggur Prancis dengan nama yang diterjemahkan ke berbagai bahasa. Semua orang menyebut Lembah Loire sebagai Lembah Loire, misalnya. Bordeaux adalah Bordeaux. Tapi Bourgogne umumnya disebut sebagai "Burgundy" dalam bahasa Inggris — ada juga "Burgund" dalam bahasa Jerman dan "Borgogna" dalam bahasa Italia.

Faktanya, banyak konsumen anggur berbahasa Inggris mungkin terkejut mengetahui bahwa Burgundy adalah terjemahan, dan salah satu yang dikatakan oleh kelompok asosiasi perdagangan Bourgogne Wine Board (BIVB) sudah ketinggalan zaman, membuat rekomendasi publik lebih dari sepuluh tahun yang lalu bahwa terjemahannya harus ditinggalkan. Mengapa ini bahkan penting? Sepotong 2022 ditulis oleh Pilihan Penatua, seorang pedagang anggur Bourgogne dalam kemasan produksi kecil, tepat sasaran: “Identitas adalah hal yang sulit diperoleh, dan terlebih lagi jika menyangkut wilayah yang secara historis dan budaya penting seperti Bourgogne.”

Namun, masih umum bagi konsumen, media, dan profesional industri anggur berbahasa Inggris untuk menggunakan istilah Burgundy alih-alih Bourgogne (pengucapan dari Julien Miquel di sini.) Elden Selections pun masih mengandalkan istilah tersebut dalam beberapa pesannya.

Ini bisa membingungkan mengingat label dari wilayah ini secara resmi menggunakan istilah Bourgogne, jadi ketika seseorang mengidentifikasi botol dengan namanya, terjemahan yang tidak diterjemahkan adalah normanya. Pikirkan Bourgogne Rouge, atau Bourgogne Aligoté, atau Crémant de Bourgogne. Tetapi orang lambat untuk mengubah sesuatu yang tampaknya berhasil untuk mereka. Dalam hal ini, perubahan tersebut merupakan pengakuan terhadap warisan yang melekat pada kecintaan masyarakat terhadap produk tersebut. Tanpa Bourgogne, tidak ada anggur Bourgogne.

“Anggur Bourgogne menikmati reputasi global yang kuat dengan setengah dari semua anggur Bourgogne yang diproduksi dijual untuk diekspor ke sekitar 170 wilayah,” menurut BIVB. “Namun, semakin jauh konsumen tinggal dari Prancis, semakin sulit mereka memahami sistem sebutan kami.” BIVB menyarankan bahwa dengan menamai wilayah tersebut dengan tepat, hal ini membantu konsumen "mendapatkan posisi mereka" dan memahami di mana anggur ini dibudidayakan dan dibuat. Di wilayah dengan sejarah berkembang berusia 2,000 tahun dan lusinan sebutan termasuk Premier Cru, Grand Cru, Régionale, dan Village, ada banyak hal yang dapat dipelajari dan diserap.

Mengapa terjemahan ini terjadi pada awalnya? Sejak Abad Pertengahan, posisi Bourgogne telah menjadikannya tempat yang tepat untuk perjalanan komersial antara Eropa Utara dan Cekungan Mediterania. Itu juga terletak di antara area utama Lembah Rhône dan Paris yang didirikan sebagai persimpangan perdagangan selama berabad-abad. Menurut BIVB, berbagai nama tersebut berasal dari sapuan bahasa yang berbisnis dan bergerak di wilayah tersebut. Tetapi nama Bourgogne dikaitkan dengan kerajaan yang kuat sejak abad ke-5, orang-orang Jermanik asli yang memantapkan diri di wilayah tersebut setelah jatuhnya bagian barat Kekaisaran Romawi. Jadi meskipun tampaknya kita telah mengatakan Burgundy cukup lama, yakinlah bahwa Bourgogne memiliki warisan yang lebih panjang. Lenturkan kesadaran Anda akan warisan ini dan lanjutkan dan cobalah!