Hardee's Telah Bekerja Sama Dengan Pabrik Bir Nashville Untuk Membuat Bir Yang Termasuk Biskuit Tanda Tangan Rantai

Apa yang Anda dapatkan ketika Anda memasukkan 200 pon tanda tangan Hardee Terbuat dari Biskuit Scratch ke dalam bir?

Kami akan mencari tahu. Hardee's hari ini mengumumkan bahwa mereka bekerja dengan Southern Grist Brewing Co. yang berbasis di Nashville untuk mengubah biskuitnya yang terkenal menjadi Strawberry Biscuit Ale. Secara khusus, pembuat bir telah menemukan cara untuk memasukkan biskuit Hardee ke dalam bir krim bertubuh penuh yang menggabungkan sedikit selai stroberi dan buttermilk.

Mulai 1 September, Strawberry Biscuit Ale akan tersedia di Southern Grist Brewing Co. Taproom di Nashville dan melalui pengiriman oleh Southern Grist di pasar tertentu secara nasional untuk penduduk 21 tahun ke atas. Harga taproom adalah $ 12 untuk paket empat.

Kemitraan antara Hardee's dan Southern Grist diciptakan sebagai cara untuk merayakan Bulan Biskuit Nasional, dan karena kedua perusahaan menyebut Nashville sebagai rumah.

“Ketika kami datang dengan ide untuk Hardee's Biscuit Beer, hanya satu tempat pembuatan bir yang muncul di pikiran untuk mewujudkan ide tersebut–Southern Grist,” Owen Klein, CKE Restaurants VP of Global Culinary Innovation, mengatakan dalam sebuah pernyataan. “Mereka mendekati pembuatan bir dengan mentalitas ilmuwan gila yang sama yang kami gunakan untuk peluncuran menu baru kami dan tahu bagaimana memberikan rasa. Setelah beberapa putaran pengujian, Southern Grist berhasil. Bir yang bisa dihancurkan dengan nada halus dari biskuit yang baru dipanggang, buttermilk, dan jeli stroberi. Yang dibutuhkan hanyalah beberapa ratus pon Biskuit Terbuat Dari Awal.”

Tentu saja, perlu beberapa bulan perencanaan dan pengujian untuk menemukan campuran sempurna antara biskuit, pure stroberi, biji-bijian, hop, ragi, dan air. Perusahaan pembuat bir, bagaimanapun, lebih dari sekadar tantangan.

“Southern Grist telah menciptakan lebih dari 900 profil rasa yang berbeda sejak kami didirikan pada tahun 2016, tetapi tidak pernah ada bir yang dicampur dengan biskuit, jadi kami benar-benar tertarik ketika Hardee mendekati kami,” Jared Welch, salah satu pendiri dan manajer produksi Southern Grist Brewing Co. , kata dalam sebuah pernyataan. “Itu, dipasangkan dengan kami berdua adalah merek yang berbasis di Nashville yang dikenal dengan inovasi kami, kami pikir kami dapat bersenang-senang dengan kemitraan ini dan membawa sesuatu yang istimewa untuk kedua tamu kami, dan kami memilikinya.”

Khususnya, Hardees bukan satu-satunya konsep layanan cepat yang menerjemahkan item menu khas menjadi alkohol.

Dunkin' bermitra dengan Harpoon Brewery yang berbasis di Boston hampir lima tahun lalu untuk meluncurkan Harpoon Dunkin' Pumpkin Spiced Latte Ale. Hubungan itu terus berkembang dan sekarang termasuk pilihan seperti Harpoon Dunkin' Blueberry Matcha IPA, Harpoon Dunkin' Maple Crème Blonde Ale dan Harpoon Dunkin' Midnight American Porter–semua dibuat dengan kopi, donat, atau teh matcha dari Dunkin'. Permintaan informasi mengenai lineup Harpoon/Dunkin musim gugur ini tidak dikembalikan.

Baru-baru ini, Bibi Anne bekerja sama dengan Evil Genius Beer Company untuk bir Oktoberfest, berjudul Is Butter a Carb?” diseduh dengan pretzel yang sebenarnya. Selain pretzel Bibi Anne, Apakah Mentega itu Karbohidrat? juga termasuk hop dan malt Jerman yang diimpor.

Ini adalah pertama kalinya pretzel khas Bibi Anne digunakan sebagai bahan untuk mengembangkan dan membuat bir unik yang tersedia untuk dibeli.

"Satu-satunya hal yang lebih baik daripada pretzel DAN bir, adalah pretzel DALAM bir," kata Trevor Hayward, salah satu pendiri Evil Genius, dalam sebuah pernyataan. “Kami benar-benar ingin menyatukan merek dengan cara yang menyenangkan yang mengingatkan Anda untuk menggigit pretzel hangat dengan setiap tegukan.”

Perusahaan mengatakan bir baru memiliki semua bakat Oktoberfest klasik, seperti fondasi malt kaya yang diseimbangkan dengan karakter hop yang lembut, dan profil rasa bakar yang menonjol dibulatkan dengan "salinitas yang menyenangkan."

“Kami tidak sabar menunggu para penggemar Auntie Anne's dan Evil Genius merasakan kolaborasi yang menyenangkan ini,” kata Danika Brown, direktur Pemasaran Merek di Bibi Anne's, dalam sebuah pernyataan. “Penting bagi kami untuk tidak hanya membuat bir yang dibuat dengan pretzel ikonik kami, tetapi juga bir yang dapat dinikmati bersama pretzel kami. Kami tahu kami menginginkan sesuatu yang akan membawa penggemar kami dan membuat mereka merasa seperti sedang merayakan Oktoberfest di Jerman.”

Apakah Mentega adalah Karbohidrat? sekarang tersedia di seluruh jejak distribusi sembilan negara bagian Evil Genius yang mencakup Connecticut, Delaware, Massachusetts, Maryland, Michigan, New Jersey, Ohio, Pennsylvania, dan Rhode Island.

Kemitraan QSR/persembahan persembahan ini juga melampaui bir. Tahun lalu, Sonic meluncurkan garis keras seltzer dalam kemitraan dengan COOP Ale Works yang menampilkan beberapa rasa minuman terlaris, seperti Limeade dan Orange Pineapple. Produk ini telah diperluas ke 39 negara bagian dan diberi nama “Seltzer Keras Resmi dari 12 Besar. "

“Tanggapan dari penggemar di seluruh negeri sangat positif dan penjualan Sonic Hard Seltzer terus meningkat setiap bulannya,” Sean Mossman, presiden COOP Bev Works, baru-baru ini mengatakan dalam sebuah pernyataan.

Jika jenis kolaborasi ini terus menghasilkan buzz dan penjualan, kita mungkin dapat mengharapkan lebih banyak minuman dewasa yang terinspirasi makanan cepat saji. Saya, untuk satu, akan minum untuk itu.