Berikut adalah enam rantai restoran dengan pemimpin baru

CEO Restoran adalah gelombang pekerja terbaru yang bergabung dengan Pengunduran Diri Hebat.

Dalam enam bulan terakhir, enam kepala eksekutif perusahaan restoran publik telah mengumumkan rencana untuk mundur, baik untuk pensiun atau beralih ke tantangan perusahaan baru. Pengumuman mereka datang setelah dua tahun yang penuh gejolak untuk industri restoran, yang berjuang untuk bertahan hidup melalui penguncian pandemi, kekurangan pekerja, gangguan rantai pasokan, dan biaya makanan yang sangat tinggi.

Perusahaan restoran swasta telah melihat eksodus serupa. Chick-fil-A, Torchy's Tacos, dan Red Lobster semuanya mengumumkan perubahan CEO dalam beberapa bulan terakhir.

“Banyak orang, ketika pandemi melanda, harus menghabiskan lebih banyak waktu di rumah bersama keluarga. Perasaan saya untuk banyak CEO, justru sebaliknya,” kata Timothy Hubbard, asisten profesor manajemen di Mendoza College of Business di Universitas Notre Dame. “Mereka mungkin berada di rumah, tetapi beban kerja mereka hanya melewati atap.”

Sementara banyak perusahaan telah memanfaatkan orang dalam perusahaan untuk mengambil alih, yang lain memburu kepala eksekutif mereka berikutnya bahkan ketika yang sekarang keluar.

"Akal sehat saya adalah, hanya dari pandemi, rencana suksesi telah dihancurkan," kata Hubbard. “Ini terjadi di semua industri: perencanaan suksesi selama pandemi bukanlah prioritas, dan rencana yang ada tampaknya tidak terlalu efektif sama sekali.”

Dalam beberapa kasus, CEO yang akan keluar mungkin sudah mulai mempertimbangkan untuk mengundurkan diri sebelum pandemi atau selama pandemi. Misalnya mantan Starbucks CEO Kevin Johnson mengatakan dalam pengumuman pensiunnya bahwa dia memberi isyarat kepada dewan perusahaan kira-kira setahun sebelumnya bahwa dia ingin pergi.

Tentu saja, tidak semua kepala eksekutif yang pensiun tetap pensiun. Misalnya, penerus sementara Johnson — dan pendahulunya — Howard Schultz, kembali awal bulan ini untuk memimpin Starbucks sebagai CEO sementara. Setelah sedikit istirahat dan relaksasi, beberapa pemimpin perusahaan ini dapat kembali ke permainan.

Berikut adalah perusahaan restoran yang akan melihat transisi CEO tahun ini:

Restoran Darden

Restoran Darden CEO Gene Lee diumumkan pada bulan Desember bahwa dia akan pensiun pada 29 Mei. Dewan memilih Rick Cardenas, chief operating officer-nya, sebagai penggantinya. Cardenas juga sebelumnya menjabat sebagai kepala keuangan Darden.

"Ini adalah waktu yang tepat untuk transisi ini, dan saya berharap untuk terus menjabat sebagai ketua Darden," kata Lee pada panggilan pendapatan perusahaan pada bulan Desember. “Perusahaan kami berada dalam posisi kekuatan yang jelas, dan ini juga saat yang tepat bagi saya dan keluarga saya.”

Lee, 60, telah memimpin perusahaan induk Olive Garden sejak Februari 2015.

Domino Pizza

Domino Pizza mengatakan pada awal Maret bahwa CEO Ritch Allison akan mengundurkan diri, efektif 1 Mei. Allison, 55, akan menjabat sebagai penasihat hingga pensiun resminya pada Juli.

“Saya berada di titik dalam hidup saya sekarang di mana istri saya dan saya siap untuk pulang ke Carolina Utara … dan saya akan memberi tahu Anda bahwa saya merasa sangat senang melakukan itu karena perusahaan berada di tempat yang fantastis, kan. sekarang,” penduduk asli Charlotte kata dalam sebuah wawancara di CNBC "Mad Money. "

Russell Weiner, chief operating officer perusahaan, akan menggantikan Allison.

Denny's

Denny's CEO John Miller akan pensiun akhir tahun ini setelah lebih dari satu dekade memimpin perusahaan restoran. Sektor santapan santai sangat terpukul oleh pandemi karena pengunjung lambat untuk kembali ke restoran.

Denny's sedang mencari pengganti Miller.

Wingstop

Setelah 10 tahun di posisi puncak, Wingstop CEO Charlie Morrison mengundurkan diri pada bulan Maret. Tapi dia tidak berencana meninggalkan industri restoran. Dia sekarang adalah kepala eksekutif Salad and Go, jaringan salad drive-thru yang jauh lebih kecil yang berbasis di Phoenix.

Wingstop menunjuk COO Michael Skipworth sebagai penerus Morrison. Skipworth telah bergabung dengan jaringan restoran sejak 2014, sebelum melakukan penawaran umum perdana pada tahun berikutnya.

El Pollo Loco

El Pollo Loco CEO Bernard Acoca mengundurkan diri pada bulan Oktober untuk mengejar peluang lain. Dua minggu kemudian, rantai ayam goreng Zaxby's mengumumkan bahwa Acoca akan menggantikan pendiri perusahaan sebagai CEO. Zaxby's dimiliki secara pribadi tetapi memiliki hampir dua kali lipat jejak El Pollo Loco.

CFO El Pollo Loco Larry Roberts ditunjuk sebagai kepala eksekutif sementara dan dewan menghapus "sementara" dari jabatannya pada bulan Maret.

Starbucks

Pada bulan Maret, Starbucks diumumkan menjelang rapat pemegang saham tahunan bahwa Kevin Johnson, 61, akan pensiun pada awal April. Pensiunnya terjadi ketika Starbucks menghadapi dorongan serikat pekerja dari barista-nya, di atas tantangan lain yang dihadapi industri yang lebih luas.

Mantan CEO Howard Schultz telah kembali sebagai kepala sementara sementara dewan mencari kandidat jangka panjang, meskipun Wall Street terpecah tentang apakah Schultz akan bertahan lebih dari enam bulan.

Sumber: https://www.cnbc.com/2022/04/15/here-are-six-restaurant-chains-with-new-leaders.html