Bagaimana cara menghemat bahan makanan di tengah inflasi harga pangan

Untuk merasakan efek inflasi, pergi saja ke supermarket.

Meskipun inflasi, secara keseluruhan, mulai mereda bulan lalu bersama dengan harga gas, biaya makanan naik 1.1% pada bulan Juli, membawa kenaikan tahun-ke-tahun menjadi 10.9%, menurut yang terbaru Indeks Harga Konsumen angka.

Indeks makanan di rumah, ukuran perubahan harga di toko kelontong, mencatat kenaikan 12 bulan terbesar sejak 1979.

Sereal dan makanan yang dipanggang harganya 15% lebih mahal daripada tahun lalu. Susu dan produk susu 14.9% lebih tinggi, dan buah-buahan dan sayuran naik 9.3% sepanjang tahun.

"Konsumen mendapatkan istirahat di pompa bensin, tetapi tidak di toko kelontong," kata Greg McBride, kepala analis keuangan di Bankrate.com. “Harga pangan, dan terutama biaya makanan di rumah, terus melonjak, naik dengan laju tercepat dalam lebih dari 43 tahun.”

Karena federal Reserve telah mengambil langkah agresif untuk bertarung lonjakan inflasi, konsumen mengharapkan harga akan turun, pada akhirnya. Mereka masih diharapkan untuk mendaki 6.7% selama 12 bulan ke depan, tapi itu penurunan besar dari Juni, menurut Survei Ekspektasi Konsumen bulanan Federal Reserve Bank of New York.

Bank sentral punya menaikkan suku bunga acuannya sebesar 2.25 poin persentase sejauh ini pada tahun 2022 dan menunjukkan lebih banyak peningkatan akan datang.

Lebih dari Keuangan Pribadi:
Apa arti resesi bagi Anda
Pergerakan uang terbaik setelah kenaikan suku bunga Fed
Hampir setengah dari semua orang Amerika jatuh lebih dalam dalam utang

Namun, sebagai Tomas Philipson, seorang profesor studi kebijakan publik di Universitas Chicago dan mantan ketua pelaksana Dewan Penasihat Ekonomi Gedung Putih, menjelaskan, "akan butuh beberapa saat untuk [siklus kenaikan suku bunga Fed] untuk menyelesaikannya."

Sampai saat itu, inilah cara melindungi diri Anda dari kejutan stiker di supermarket:

1. Gunakan aplikasi cashback. Ibotta dan Checkout 51 adalah dua aplikasi paling populer untuk mendapatkan uang kembali di toko, menurut Julie Ramhold, analis konsumen di DealNews.com. Rata-rata pengguna Ibotta menghasilkan antara $10 dan $20 per bulan, tetapi pengguna yang lebih aktif dapat menghasilkan sebanyak $100 hingga $300 per bulan, seorang juru bicara mengatakan kepada CNBC.
2. Meneliti penjualan. Merek umum bisa 10% sampai 30% lebih murah daripada rekan-rekan "premium" mereka dan sama baiknya, tapi itu tidak selalu terjadi. Merek-merek ternama mungkin saat ini menawarkan diskon yang lebih besar dari biasanya untuk mempertahankan loyalitas, jadi sebaiknya perhatikan perubahan harga.
3. Rencanakan makanan Anda. Ketika Anda merencanakan makanan Anda sebelumnya, Anda cenderung hanya membeli barang-barang yang Anda butuhkan, kata Lisa Thompson, ahli tabungan di Coupons.com. Jika perencanaan bukan hal Anda, setidaknya pergi berbelanja dengan gambaran kasar tentang apa yang akan Anda masak di minggu depan untuk membantu tetap di jalur dan menghindari pembelian impulsif, tambahnya.
4. Beli dalam jumlah besar. Ketika datang ke sisa item dalam daftar Anda, Anda dapat menghemat lebih banyak dengan membeli dalam jumlah besar. Bergabung dengan klub grosir seperti Costco, Sam's Club, atau BJ's sering kali akan memberi Anda harga terbaik per unit untuk bumbu dan barang tahan lama.
5. Bayar dengan kartu yang tepat. Sedangkan generik kartu uang kembali seperti Kartu Citi Double Cash bisa memberi Anda 2%, ada yang spesifik kartu hadiah belanjaan yang dapat memberi Anda hingga 6% kembali di supermarket nasional, seperti Kartu Blue Cash Preferred dari American Express. CNBC's Pilih memiliki putaran penuh kartu terbaik untuk belanja makanan bersama dengan APR dan biaya tahunan.

Berlangganan CNBC di YouTube.