Dalam 'The G Word,' Adam Conover Menjelaskan Apa yang Kami Terima Di Pemerintah

Jika Anda tiba-tiba kembali ke masa lalu, katakanlah 100 tahun, berbelanja bahan makanan akan tampak seperti olahraga ekstrem.

Hari-hari ini, ini adalah aktivitas quotidian, yang dapat Anda lakukan dengan percaya diri tanpa memeriksa untuk memastikan roti yang Anda beli penuh dengan serbuk gergaji atau apakah sosis Anda mengandung racun harfiah.

Itu tidak selalu seperti itu. Kita sering suka berpura-pura masa lalu kuliner yang dibayangkan entah bagaimana lebih baik, tetapi untuk semua kejahatannya, sistem pangan industri kita sekarang lebih aman dan lebih produktif daripada kapan pun di masa yang samar-samar dan berkabut itu. Dan kebijakan pemerintah kita adalah alasan besar mengapa.

Tidak percaya padaku? Jangan khawatir, ada pertunjukan untuk itu. Besok, 19 Mei, Netflix dan Higher Ground Productions akan tayang perdana Kata G, persembahan terbaru dari pelawan dokumenter Adam Conover. Tapi tidak seperti di Adam Merusak Segalanya, di mana dia memperumit hal-hal yang kami pikir kami mengerti, kali ini, dia mungkin hanya memberi Anda secercah harapan yang sangat dibutuhkan tentang pemerintah Amerika.

Pemerintah mungkin terdengar seperti topik yang berpotensi berbulu untuk dilakukan dalam hal ini tertentu momen, tetapi untuk Conover, itulah intinya: “Kami menghabiskan begitu banyak waktu untuk berbicara tentang, berdebat tentang, berteriak-teriak tentang siapa yang akan menjalankan pemerintahan kami. Budaya politik kita sangat beracun, tetapi hampir tidak ada yang tahu apa yang sebenarnya dilakukan pemerintah, termasuk saya sendiri ketika saya mulai melakukan pertunjukan… Jika kita akan membuat keputusan dalam demokrasi tentang bagaimana masyarakat kita akan dijalankan, kita perlu untuk memiliki pemahaman tentang apa yang sebenarnya dilakukannya.”

Setiap episode Kata G menggali elemen diabaikan dari hal-hal yang "mempengaruhi kehidupan sehari-hari masyarakat" dari GPS ke FDIC ke Layanan Cuaca Nasional. Setiap episode sangat mudah dicerna dan informatif mengingat runtimenya yang singkat, dan juga memperjelas bahwa mempelajari cara kerja hal-hal ini sangat membuka mata bagi Conover sendiri.

Acara dibuka dengan gambaran umum tentang sistem pangan, karena, “makanan adalah topik dalam kehidupan Amerika yang paling dipikirkan dan dipedulikan orang… Ini adalah salah satu hal paling intim yang berinteraksi dengan kita. Itu langsung masuk ke mulut kita. ” Mungkin karena keintiman ini, kita sering dijual kebohongan kapitalis bahwa kita memiliki kekuatan untuk membuat pilihan makanan sepenuhnya oleh dan untuk diri kita sendiri.

Tapi, seperti yang dijelaskan Conover di acara itu, keputusan itu dibuat untuk kita oleh perusahaan makanan dan pemerintah kita jauh sebelum produk itu dijual. Dalam episode tersebut, Conover mengunjungi fasilitas pengepakan daging yang sibuk di Nebraska dan tampak kewalahan oleh pengalaman sensorik yang berlebihan. Bangkai besar berputar di sekitar pabrik yang bising dan lembab sementara inspektur USDA dengan jas lab putih memotong sapi sesekali, menarik mereka keluar dari produksi jika ada tanda-tanda penyakit. Dokter hewan bersiaga untuk melakukan nekropsi, menentukan dengan tepat apa yang membunuh sapi yang dianggap kurang dapat dimakan.

Dalam hal ini, keputusan yang dibuat untuk kami adalah keputusan yang baik. Penyakit bawaan makanan cenderung menjadi cara yang sangat langka untuk sakit di Amerika Serikat, dan para pengawas USDA itu adalah alasan utama mengapa.

Conover terkesan dengan kompleksitas pekerjaan mereka, tetapi itu juga membuatnya bertanya-tanya bagaimana undang-undang serupa akan didekati hari ini: “Itu semacam peraturan yang sulit Anda bayangkan disetujui oleh politisi hari ini. 'Itu bukan Amerika! Pemerintah akan memberitahu saya bagaimana menjalankan bisnis saya?' Ya, mereka. Dan mereka perlu. Dan coba tebak, hasilnya lebih baik untuk semua orang.” Conover menekankan bahwa USDA sama sekali bukan agensi yang sempurna, tetapi dalam aspek ini, Anda tidak dapat berdebat dengan hasilnya. Dikatakan demikian, ia cenderung memprioritaskan kebutuhan produsen makanan daripada pelanggan mereka, meskipun ironi yang melekat bahwa setiap orang selalu menjadi yang terakhir.

Nuansa seperti inilah yang membuat The G Word begitu memikat. Conover menolak untuk meliput topik apa pun dalam pertunjukan tanpa mengeksplorasi sisi baik dan buruknya, bahkan mengkritik tindakan pemerintahan Obama meskipun mendapat dukungan dari Higher Ground. Episode sistem pangan juga menyelami subsidi pertanian, insentif yang diberlakukan selama The Dust Bowl untuk membantu menjaga petani tetap bertahan yang telah dipelintir oleh politisi dan perusahaan makanan untuk secara efektif membuat makanan Amerika murah, menguntungkan, dan tidak sehat.

“Kami telah memasuki sistem di mana kami mensubsidi tanaman yang sebenarnya tidak perlu kami subsidi. Kita harus mensubsidi tanaman yang lebih langka, yang lebih mahal, untuk menurunkan harga sehingga orang benar-benar dapat membeli makanan yang lebih baik. Jika Anda pergi ke toko kelontong dan makanan termurah ada di lorong produksi, maka kita akan lebih mudah meyakinkan orang untuk menghabiskan waktu memasak makanan yang lebih baik bagi mereka.”

Conover sangat mirip dengan persona TV-nya di atas Zoom. Dia mungkin memutar komedi untuk kamera, tapi dia sama bersemangat dan berpengetahuan dalam kehidupan nyata seperti dia dengan anggaran produksi yang besar. Saya bertanya kepadanya apakah menurutnya perubahan itu mungkin terjadi dalam makanan Amerika, dan tanpa ragu sedikit pun, dia memberi tahu saya bahwa itu benar-benar terjadi.

“Saya akan mengatakan itu adalah masalah yang mengakar, tetapi bagian dari cerita acara ini adalah alasan mengapa segala sesuatu ada di Amerika karena pada satu titik, orang-orang melihat sekeliling dan berkata, 'Ini benar-benar menyebalkan. Kita perlu melewati sesuatu untuk mengubahnya.' Dan kemudian mereka melakukannya. Dan pada saat itu radikal... Gagasan untuk mengirim pemeriksa daging ke setiap pabrik daging di Amerika. Seberapa radikal Anda bisa mendapatkan? Tapi itu dilakukan karena itu perlu dilakukan. Dan sekarang kami menerimanya begitu saja.”

Itu benar-benar inti dari apa yang menarik tentang Kata G, yang mengeksplorasi apa yang kita lupakan sedang terjadi. Tindakan latar belakang kecil yang membuat semuanya terus berjalan. Conover berharap dengan membuat acara ini, dia akan memberi tahu orang-orang untuk menemukan apa yang sebenarnya dilakukan Amerika untuk mereka dan dengan demikian menginspirasi mereka untuk membuat perubahan di komunitas lokal mereka, dan saya pikir dia mungkin telah menemukan cara sempurna untuk merangkum pesan itu.

Karena tidak ada hal baik yang terjadi di Amerika tanpa seseorang yang berdiri dan memutuskan bahwa kita perlu melewati sesuatu untuk membuat hidup kita lebih baik, dan untuk berdiri, Anda perlu tahu apa yang Anda perjuangkan.