Inflasi yang meredam 4 Juli menyenangkan. Bagaimana cara menghemat barbekyu liburan

Tidak ada yang mengatakan Hari Kemerdekaan seperti barbekyu yang bagus dan kuno.

Sesuai dengan tradisi, kebanyakan orang Amerika - sekitar 60% - berencana untuk memanggang akhir pekan ini, dan 53% akan berkumpul dengan teman dan keluarga, menurut sebuah laporan terbaru oleh firma riset pasar Numerator.

“Konsumen ingin merayakan musim panas ini karena sejumlah alasan, dan makanan adalah pusatnya,” kata Karol Aure-Flynn, analis pangan dan agribisnis dan penulis Wells Fargo's. Laporan inflasi makanan keempat Juli.

Lebih dari Keuangan Pribadi:
Berikut 3 cara mengatasi inflasi
Apa yang orang harapkan untuk dibelanjakan saat inflasi melonjak
58% orang Amerika hidup dari gaji ke gaji

Namun, dengan meningkatnya harga burger, keripik, soda, dan lauk pauk, orang-orang yang bersuka ria akan menghabiskan lebih banyak uang daripada yang mereka lakukan tahun lalu.

Grafik Indeks Harga Konsumen, pengukur inflasi utama, naik 8.6% pada Mei dari tahun lalu, kenaikan tertinggi sejak Desember 1981, didorong oleh lonjakan harga hampir di seluruh papan.

Biaya makanan saja naik 1.2% di bulan Mei, membawa kenaikan tahun-ke-tahun menjadi 10.1%.

Dan bukan hanya makanan pokok seperti daging dan roti saja yang semakin mahal. Inflasi telah menyebabkan banyak perusahaan makanan dan minuman, termasuk Koka kola dan PepsiCo, Untuk menaikkan harga pada minuman dan barang-barang kemasan, serta (atau membuat paket mereka lebih kecil, juga dikenal sebagai "penyusutan"). 

Secara keseluruhan, biaya memasak untuk pesta 10 naik 11%, menurut laporan Aure-Flynn.

Pengeluaran lain yang terkait dengan akhir pekan Keempat Juli juga meroket - termasuk harga kembang api, yang melonjak sekitar 35%, dan bahan bakar propana yang digunakan untuk menyalakan pemanggang gas, yang naik 26% dibandingkan tahun lalu, menurut laporan terpisah. analisis oleh situs keuangan pribadi TheBalance.com.

Tentu saja, siapa pun yang menabrak jalan juga akan menghadapi harga yang mendekati rekor tertinggi di pompa bensin.

Bahan bakar minyak membukukan kenaikan bulanan 16.9% di bulan Mei, Biro Statistik Tenaga Kerja AS melaporkan, mendorong lonjakan 12 bulan menjadi 106.7%.

Lebih dari setengah orang Amerika, atau 55%, masih mengatakan mereka bepergian untuk liburan, menurut laporan situs perjalanan The Vacationer — meningkat 8% dibandingkan tahun lalu.

Konsumen, pada bagian mereka, mengurangi karena kenaikan biaya: 39% dari mereka berencana untuk membeli lebih sedikit daripada yang mereka miliki di tahun-tahun sebelumnya dan 27% mengatakan mereka akan menempuh jarak yang lebih pendek karena harga gas yang lebih tinggi, Numerator menemukan.

Berikut adalah lima cara yang dapat Anda coba untuk menekan biaya liburan tanpa mengorbankan perayaan, menurut Aure-Flynn:

1. Cari nilai. Berikan anggaran barbekyu Anda dorongan ekstra dengan merencanakan menu Anda di sekitar nilai terbaik yang dapat Anda temukan, katanya. Roti beku seringkali lebih murah daripada membeli daging giling segar dan, sementara harga ayam naik 17% dari tahun ke tahun, daging babi telah menjadi kesepakatan yang relatif, katanya.  
2. penjualan Pramuka. Merek generik biasanya jauh lebih murah daripada merek "premium" mereka dan sama bagusnya, tetapi merek ternama mungkin menawarkan diskon untuk Empat Juli untuk membangun loyalitas, jadi perlu memperhatikan perubahan harga, kata Aure-Flynn. “Mungkin ada spesial seperti itu juga.”
3. Belanja apa yang sedang musim. Untungnya, buah-buahan dan sayuran musim panas dalam pasokan yang baik sepanjang tahun ini, yang telah menyebabkan harga yang lebih rendah di departemen produksi. “Sebagian besar produk sedang musim, jadi ada penawaran di sana,” kata Aure-Flynn.
4. Bagikan biayanya. Membagi hidangan memberi tamu Anda kesempatan untuk berpartisipasi dan menyisakan lebih banyak ruang untuk alternatif buatan sendiri, yang bisa menjadi cara yang bagus untuk menghemat uang di sisi yang sudah disiapkan dan makanan yang dipanggang. Misalnya, cobalah membuat limun daripada membeli minuman ringan, saran Aure-Flynn.  
5. Beli dalam jumlah besar. Ketika datang ke sisa item dalam daftar Anda, Anda dapat menghemat lebih banyak dengan membeli dalam jumlah besar. Bergabung dengan klub grosir seperti Costco, Sam's Club, atau BJ's sering kali akan memberi Anda harga terbaik per unit untuk bumbu dan barang tahan lama.

Berlangganan CNBC di YouTube.