Kentucky Owl Bourbon Bertujuan Untuk Audiens Yang Lebih Besar Dengan Edisi Takumi-nya

Rilis terbatas terbaru dari Kentucky Owl, bourbon super-mewah yang dengan cepat mencapai status kultus di hiper-populer saat ini wiski pasar, merupakan langkah lain dalam rencana yang dipikirkan dengan matang untuk menciptakan merek global. Ini adalah botol kedua yang muncul dari lini kolaborasi internasional merek yang menghadirkan para ahli dari berbagai bagian lanskap wiski untuk menciptakan bourbon unik bersama tim di Kentucky Owl. Stoli Group, pemilik Kentucky Owl, berharap dengan memperkenalkan elemen luar ke dunia bourbon yang biasanya tertutup, mereka akan dapat menarik peminum baru ke dalam kategori dan mengekspos mereka ke sesuatu yang sama sekali baru.

“Kami berpikir, bagaimana kami bisa memperkenalkan bourbon berkualitas tinggi kepada orang-orang di seluruh dunia yang menyamakan wiski Amerika dengan Jack Daniels dan merek lain yang telah ada selama bertahun-tahun? Bagaimana kita bisa mengglobalkan merek ini? kata Damian McKinney, CEO global Stoli Group. Jadi, kami berpikir, mengapa tidak menemukan penyuling dan blender terbaik dari seluruh dunia dan meminta mereka bekerja bersama kami untuk menggabungkan keahlian dan ide mereka dan menciptakan produk yang sama sekali berbeda hanya dengan menggunakan bourbon.”

Mengikuti The St. Patrick's Edition tahun lalu, sebuah kolaborasi dengan Irish Whiskey Bonder Louise McGuane, yang terjual 12,000 botol dalam delapan bulan, rilis terbaru membawa peminum ke bagian dunia yang sama sekali berbeda, Jepang. Edisi Takumi adalah campuran bourbon lurus Kentucky berusia 4, 5, 6, dan 13 tahun yang dipilih oleh Master Blender John Rhea dari Kentucky Owl dan dicampur oleh Yusuke Yahisa dari Nagahama Distillery, yang juga merupakan Master Blender. Dengan mengizinkan Yahisa mengerjakan formulasinya yang mewakili lanskap Wiski Jepang yang berkembang pesat, tim di Kentucky Owl berharap untuk menggabungkan dua gaya menjadi produk yang sepenuhnya tunggal yang akan menarik bagi banyak peminum.

Saat pasar bourbon dan wiski terus berlanjut ekspansi cepat, banyak merek butik dan premium telah muncul selama dekade terakhir. Banyak yang dengan cepat mendapatkan pengikut setia karena kesediaan mereka untuk menerima ide-ide baru dan meluncurkan campuran yang menarik. Bourbon Jalankan Biru dan Bourbon Jefferson adalah dua contoh utama dari ini. Keduanya telah menantang status quo, Blue Run dengan sneakerisasi industri bourbon dan Jefferson dengan bourbon Ocean-Aged-nya.

Kentucky Owl, diluncurkan pada tahun 2014, adalah contoh utama keberhasilan yang dapat dimiliki bourbon Kentucky lama yang dibangun di atas merek lama yang sudah tidak berfungsi yang dibangkitkan. Ini pertama kali didirikan pada tahun 1879 oleh CM Deadman; seperti banyak penyuling, itu tidak selamat dari Larangan, ditutup pada tahun 1916. Ketika Dixon Deadman, cucu buyut pendiri, meluncurkan kembali merek keluarganya, merek itu segera melonjak ke puncak kesadaran peminum. Bagian dari itu adalah bahwa ia memiliki sejarah nyata, sebagian dari itu adalah cairan yang diperoleh Deadman untuk membuat campurannya, dan sebagian adalah pembotolan yang sangat terbatas yang dengan cepat dilahap.

Dixon bertahan dengan merek tersebut untuk sementara waktu setelah dibeli oleh Stoli Group pada tahun 2017; sejak itu dia pindah. Penggantinya sebagai kepala blender, John Rhea, yang didatangkan pada tahun 2021, membawa beberapa kredensial yang serius. Sebagai anggota Kentucky Bourbon Hall of Fame, ia menghabiskan karirnya di Four Roses Distillery, merek global yang telah memenangkan banyak penghargaan dan penghargaan. Di bawah pengawasannya, merek Kentucky Owl telah mulai memperluas penawarannya dengan meluncurkan beberapa produk baru sementara kompleks penyulingan baru sedang dibangun untuk mendukung pertumbuhan di masa depan. Botol edisi kolaborasi internasional adalah salah satu tambahan etalase untuk jajaran produk yang digunakan Stoli Group untuk memperkenalkan merek tersebut kepada khalayak yang lebih luas.

'Kami adalah perusahaan ultra-premium, jadi Anda tidak pernah ingin kehilangan ekuitas dari bourbon yang luar biasa. Di sisi lain, kita hidup di dunia global, dan kita perlu mengganggu dan menantang tentang bagaimana kita melakukan ini dengan cara di mana kita dapat benar-benar membagikan apa yang kita miliki. Jadi mengekspor sesuatu yang benar-benar hebat secara efektif membutuhkan pemikiran di luar kotak. Kita perlu menarik perhatian orang dan membuat mereka mencicipi bourbon kita. Begitu mereka melakukannya, kami yakin mereka akan menyukainya. Kami ingin mengganggu tetapi tidak menarik perhatian; botol-botol ini melakukannya dengan menonjolkan keterampilan luar biasa, yang dimiliki begitu banyak pembuat wiski di seluruh dunia. Kami berencana membuat ini rilis tahunan yang akan menyentuh seluruh penjuru planet ini.”

Dengan memilih Yahisa sebagai mitra kedua mereka dalam usaha ini, Kentucky Owl melakukan rekomendasi dari beberapa ahli di pasar wiski Jepang. Menurut McKinney, namanya berulang kali muncul dalam percakapan sebagai bintang yang sedang naik daun di salah satu negara yang paling terobsesi dengan wiski. Penyulingan Nagahama miliknya adalah yang terkecil di Jepang. Namun, rilis single-malt yang akan datang sudah menghasilkan buzz yang cukup besar. Mereka bisa dengan cepat menjadi merek kultus lain di ruang yang mencintai mereka.

25,000 botol Edisi Takumi, yang berarti "master" dalam bahasa Jepang, sedang dirilis sekarang dan dijual seharga $150. Cairan di dalamnya adalah campuran bourbon Kentucky dengan campuran jagung, gandum hitam atau gandum, dan jelai malt. Ini memiliki aroma roti gandum hitam dan karamel di hidung, diikuti oleh sedikit buah-ceri, apel, dan pir dengan sentuhan akhir yang halus.