McDonald's menolak permintaan pemilik waralaba untuk menunda perubahan besar, kata surat itu

Seorang pelanggan memesan 24 September 2022 di Restoran McDonald's di sepanjang New York State Thruway di Hannacroix, New York.

Robert Nickelsberg | Getty Images Berita | Getty Images

Sebuah kelompok yang mewakili McDonald pemilik mengatakan perusahaan menolak permintaannya untuk menunda perubahan kebijakan waralaba, termasuk standar yang diperbarui dan penyesuaian bagaimana perusahaan mengevaluasi operator restoran baru yang potensial, menurut surat yang dilihat oleh CNBC.

Aliansi Kepemimpinan Franchisee Nasional mengatakan dalam sebuah surat kepada pemilik hari Rabu bahwa McDonald's menolak permintaannya untuk melakukan perubahan pada Juni 2023, bukan 1 Januari.

Kelompok kepemimpinan mewakili pemilik McDonald's di seluruh negeri. Hingga akhir tahun lalu, menurut perusahaan, ada lebih dari 2,400 pemilik waralaba. Franchisee menjalankan sekitar 95% dari lokasi McDonald's.

Perusahaan menolak untuk mengomentari perubahan atau surat NFLA dan permintaannya untuk menunda penyesuaian.

McDonald's meluncurkan perubahan kebijakan baru selama musim panas, memicu ketegangan antara beberapa operator dan perusahaan. Beberapa pemilik yang tidak senang dengan perubahan ini menyatakan kurangnya kepercayaan pada CEO perusahaan, Chris Kempczinski dan presiden AS, Joe Erlinger, dalam jajak pendapat yang diambil oleh grup terpisah, Asosiasi Pemilik Nasional.

NFLA mencari kejelasan dan pendidikan lebih lanjut dari perusahaan tentang apa yang disebutnya "Nilai-Nilai McDonald," karena mendorong untuk meminta pertanggungjawaban pemilik waralaba atas bagaimana mereka mewakili merek secara online dan secara langsung. McDonald's mengatakan nilai-nilainya adalah: "Melayani, Inklusi, Integritas, Komunitas dan Keluarga," dan pembaruan dimaksudkan untuk mencerminkan bagaimana ini harus dimasukkan ke dalam standar pemilik dan operator, menurut dokumen sebelumnya yang diperoleh oleh CNBC.

Kebijakan baru juga menyerukan untuk mengevaluasi operator baru yang potensial secara setara, alih-alih memberikan perlakuan istimewa kepada pasangan dan anak-anak dari pemegang waralaba saat ini.

McDonald's juga memisahkan bagaimana memperbarui sewa, yang diberikan dalam jangka waktu 20 tahun, dari penilaian apakah pemilik dapat mengoperasikan restoran tambahan - artinya, pembaruan sewa tidak akan secara otomatis membuat pemilik memenuhi syarat untuk mengoperasikan lokasi tambahan. Dalam pesan sebelumnya kepada pemilik tentang perubahan yang dilihat oleh CNBC, perusahaan mengatakan: "Perubahan ini sesuai dengan prinsip bahwa menerima istilah waralaba baru diperoleh, bukan diberikan."

Perusahaan telah secara aktif bekerja untuk merekrut pemilik baru dan lebih beragam, digarisbawahi dalam pesan kepada pewaralaba dari Erlinger yang dilihat oleh CNBC awal musim panas ini.

“Kami telah melakukan banyak pemikiran tentang bagaimana kami terus menarik dan mempertahankan pemilik/operator terbaik di industri – individu yang mewakili beragam komunitas yang kami layani, menghadirkan pola pikir yang berkembang dan fokus pada keunggulan eksekusi, sambil menumbuhkan lingkungan kerja yang positif. untuk tim restoran,” katanya.

Pada bulan Desember, McDonald's berjanji untuk merekrut lebih banyak pewaralaba dari berbagai latar belakang, memberikan $250 juta selama lima tahun ke depan untuk membantu para kandidat membiayai waralaba. Perusahaan belum mengungkapkan bagaimana upaya perekrutannya.

"Beberapa perubahan internal ini menurut saya dapat lebih membatasi pasar, mengurangi permintaan dan membebani kemampuan keuangan untuk penjualan antara pemilik di luar faktor eksternal yang ada saat ini," tulis ketua NFLA Mark Salebra dalam surat itu.

Ini selanjutnya menggarisbawahi tantangan lain yang dihadapi operator saat ini termasuk perubahan legislatif di tingkat negara bagian, kemungkinan mengacu pada undang-undang yang baru ditandatangani, AB 257 di California, yang akan mengatur gaji dan kondisi industri makanan cepat saji. Hukum itu diperjuangkan oleh AFL-CIO, federasi serikat pekerja terbesar di Amerika Serikat, dan dikutuk sebagai "radikal" oleh Kamar Dagang AS, kelompok advokasi bisnis terbesar di negara ini.

McDonald's juga meluncurkan sistem penilaian baru untuk restoran pada tahun 2023.

Pemilik mengatakan mereka khawatir tentang mengasingkan pekerja sebagai majikan berjuang untuk memikat dan mempertahankan karyawan. Surat itu mengatakan bahwa mengingat semua faktor ini, “pertimbangan untuk menunda (bukan mengubah atau menegosiasikan ulang) implementasi dirasa tepat dan dibenarkan.” Ia menambahkan bahwa perusahaan telah menyediakan lebih dari 20 dokumen tentang perubahan dan sesi pendidikan yang akan datang untuk kejelasan lebih lanjut.

Sumber: https://www.cnbc.com/2022/09/28/mcdonalds-owners-fight-franchise-policy-changes.html