Rantai Mediterania Cava secara rahasia mengajukan IPO

Rantai Mediterania Cava mengumumkan Senin bahwa itu telah secara rahasia mengajukan penawaran umum perdana.

Ini adalah perusahaan restoran pertama sepanjang tahun ini yang mengambil langkah pertama menuju debut pasar publik, menyusul kekeringan IPO pada tahun 2022.

Cava Group didirikan pada tahun 2006 dan membuka lokasi fast-casual pertamanya pada tahun 2011, memodelkan makanan Mediterania buatan Anda sendiri setelah formula yang dipopulerkan oleh Chipotle Mexican Grill. Pada tahun 2018, ia membeli Zoes Kitchen seharga $300 juta, menjadikan rantai itu pribadi. Perusahaan mengubah lokasi Zoes menjadi restoran Cava baru, memperluas jejaknya dengan cepat.

Cava juga menjual saus dan olesannya, seperti saus hummus pedas, tzatziki, dan tahini, di Whole Foods dan toko grosir lainnya.

Perusahaan mengumpulkan $230 juta pada April 2021 dengan penilaian $1.71 miliar, menurut data Pitchbook.

Cava mengatakan pada hari Senin bahwa penawaran tersebut tergantung pada kondisi pasar dan faktor lainnya. Tahun lalu, perang di Ukraina, melonjaknya inflasi dan kekhawatiran resesi menyebabkan banyak perusahaan membatalkan rencana mereka untuk go public. Di antara perusahaan-perusahaan itu adalah Panera Bread, yang didirikan oleh ketua dan investor Cava Ron Shaich.

Investor memiliki reaksi beragam terhadap rantai restoran fast-casual selama setahun terakhir. Saham Chipotle telah naik 13% karena kenaikan harga telah memicu pertumbuhan penjualan, tetapi rantai salad Sweetgreen telah melihat sahamnya kehilangan lebih dari setengah nilainya karena kekhawatiran tentang jalannya menuju profitabilitas.

CEO Cava, Brett Schulman mengatakan kepada CNBC pada tahun 2019 perusahaan pada saat itu menguntungkan, yang dapat membuat penawaran lebih menarik bagi calon pemegang saham.