Pemberita Hari Cognac Nasional Di Musim Panas

Ya, benar, semangat coklat Anda yang nyaman membuat koktail yang menyegarkan untuk cuaca yang lebih hangat

Ini mungkin tampak tidak pada tempatnya Hari Cognac Nasional terjadi pada bulan Juni—waktu yang biasanya tidak diasosiasikan untuk bersantai dengan segelas minuman beralkohol cokelat—tetapi seperti kategori dan gaya minuman beralkohol lainnya yang biasanya disesuaikan dengan waktu dan tempat, Cognac berupaya menjadi 'teman minum sepanjang tahun' Anda.

“Ada kesalahpahaman bahwa Cognac hanya untuk bulan-bulan yang lebih dingin padahal sebenarnya profilnya yang bertubuh penuh dan kompleks menjadikannya pilihan yang enak sepanjang tahun,” kata French Marshall, duta merek D'Ussé, Cognac premium di mana rapper Jay -Z memiliki saham kepemilikan minoritas. “Cognac sebenarnya telah menjadi semangat populer untuk pukulan sejak abad ke-18 karena secara otomatis menambah kedalaman dan lapisan rasa.”

Adam Robinson, seorang pendidik AS untuk Bureau National Interprofessionnel du Cognac, berkata bahwa hari yang ditentukan oleh roh adalah “kesempatan besar untuk mencoba Cognac baru dan mempelajari lebih lanjut tentang roh serba guna ini. Apakah Anda seorang peminum berpengalaman atau pendatang baru di dunia Cognac, selalu ada sesuatu untuk dinikmati semua orang.

Nah, dalam semangat semangat, berikut adalah beberapa resep untuk dicoba dan untuk mengangkat gelas. Ingin mempelajari lebih lanjut? Unduh buklet resep di sini dari Cognac Connection. Bersulang!

Melemparkan Musim Semi, diciptakan oleh Adam Robinson

1.5 ons VS Cognac

.75 ons jus lemon segar

5 ons sirup melati

2 ons air tonik

metode. Campurkan sirup Cognac, lemon, dan melati ke dalam pengocok koktail. Tambahkan es dan kocok hingga dingin. Saring dalam gelas Collins dan taburi dengan tonik dan es

Awal yang Mulia, milik D'Usse

1 ½ Bagian D'Ussé VSOP Cognac

1/3 Bagian Martini & Rossi Bitter Liqueur

¾ Bagian Jus Lemon

2 Sendok Bar Jeruk Marmalade

1/3 bagian putih telur

Sentuhan Jeruk

metode: Tambahkan semua bahan ke dalam shaker dengan es dan kocok. Saring kembali ke dalam pengocok kosong dan kocok kuat-kuat tanpa es untuk mengembangkan busa putih telur. Saring dua kali ke dalam gelas batu bertangkai berisi es dan hiasi dengan sentuhan oranye.

sinar matahari, diciptakan oleh MS. jujur

.5 ons Jus Lemon

75 ons Grapefruit Liqueur

1 ons Air Tonik

Metode. Tambahkan semua bahan ke dalam kaleng pencampur dan kocok dengan es. Saring ke dalam gelas batu di atas es segar. Taburi dengan 1 ons air tonik (opsional). Hiasi dengan setangkai rosemary segar.

Jalan-jalan ala Campagne, diciptakan oleh Dan Nicolaescu

1.5 ons VSOP Cognac

75 ons Lillet Blanc

.5 ons Sirup Lavender

.75 ons Jus Lemon

Metode. Tambahkan bahan dengan es ke dalam pengocok. Kocok dan saring di atas es segar ke dalam gelas batu. Hiasi dengan sentuhan oranye.

Mekar Ugni, diciptakan oleh Jessica Pomerantz

1.5 ons VS Cognac

.5 ons XO Cognac

5 ons sirup Orange Blossom

.5 ons Jus Lemon

Metode. Bilas gelas dengan air bunga jeruk beraroma; tambahkan semua bahan ke shaker dan kocok. Disajikan di atas batu besar dengan irisan jeruk kering dalam gelas batu.

Pukulan Pignac, milik D'Ussé

750 mL D'Ussé VSOP Cognac

Sirup Nanas & Sereh 18 ons

18 ons Jus Lemon

10 ons Jus Jahe

25 ons air soda

Irisan Nanas, Irisan Cabe

metode: Tambahkan semua bahan ke dalam mangkuk punch. Tambahkan es. Aduk sampai tercampur rata. Taburi dengan irisan nanas dan irisan cabai. Resep membuat 4 sampai 6 porsi.

Pendingin Cognac, diciptakan oleh Sarah Troxell

1.5 ons VS Cognac

1 ons Jus Lemon

.75 ons Sirup Lemon Verbena

Segenggam daun Lemon Verbena [kalau tidak ada, ganti daun mint]

2 strip Saline [20g garam & 80g air]

2 ons Air Bersoda

Metode. Campurkan lemon verbena dan sirup lemon verbena di bagian bawah gelas Collins yang tinggi, aduk menjadi satu. Tambahkan garam, jus lemon, dan Cognac ke dalam gelas. Isi gelas dengan es serut, gunakan sendok panjang untuk mengaduk atau mengintegrasikan sepenuhnya dan dinginkan semua bahan. Taburi dengan air soda. Hiasi dengan seiris lemon dan daun verbena lemon.

Membuatku Tersipu, diciptakan oleh Nicole Salicetti

1.5 ons VSOP Cognac

.75 ons Jus Lemon Meyer

.5 ons Sirup Mawar

1 ons Anggur Putih Brut Sparkling

Metode. Tambahkan semua bahan kecuali anggur bersoda ke dalam shaker dan kocok dengan es. Saring menjadi seruling atau coupe. Taburi dengan anggur bersoda. Hiasi dengan minyak jeruk dari kulit lemon dan kuncup mawar mini.