(Bloomberg) — Petani AS siap menanam lebih banyak kedelai daripada jagung untuk ketiga kalinya karena harga pupuk tertinggi yang tercatat mendorong petani untuk beralih dari biji-bijian yang menghabiskan biaya. Jagung dan gandum musim semi berjangka naik.
Paling Banyak Dibaca dari Bloomberg
Pembibitan jagung diperkirakan mencapai 89.5 juta hektar, menurut laporan penanaman prospektif yang diawasi ketat oleh Departemen Pertanian AS. Itu turun dari 93.4 juta musim lalu dan jauh lebih rendah dari 92 juta yang diantisipasi oleh survei Bloomberg. Penaburan kedelai terlihat meningkat ke rekor 91 juta hektar, dibandingkan dengan perkiraan 88.9 juta. Areal gandum diperkirakan hanya naik 1%.
Petani bergulat dengan inflasi biaya pertanian tertinggi dalam beberapa dekade, termasuk harga pupuk rekor sebagai invasi Rusia ke Ukraina mengguncang pasokan global. Pengiriman biji-bijian juga terganggu, dan bersama dengan kekeringan di negara-negara produsen utama, harga tanaman melonjak. Itu menambah lonjakan kelaparan global yang dipicu oleh pandemi.
“Penaburan jagung yang lebih rendah adalah bukti betapa banyak tekanan yang dialami para petani ini dengan biaya yang lebih tinggi dan tekanan inflasi yang lebih luas, bersama dengan begitu banyak ketidakpastian pasar,” Jacqueline Holland, seorang analis di Farm Futures, mengatakan dalam sebuah wawancara telepon. Survei perusahaannya terhadap produsen adalah satu-satunya perkiraan sebelum laporan USDA yang menyerukan kedelai melebihi jagung.
Jagung biasanya tanaman terbesar AS, diikuti oleh kedelai.
Jagung berjangka untuk pengiriman Mei di Chicago naik sebanyak 4.3% menjadi $7.70 per gantang. Jagung berjangka bulan Desember, yang mencerminkan panen musim gugur AS, melonjak ke rekor. Kedelai turun sebanyak 3% menjadi $16.135 per gantang, terendah dalam lebih dari sebulan.
Terakhir kali kedelai, yang digunakan dalam segala hal mulai dari bahan bakar hingga pakan ternak, melebihi areal jagung adalah pada 2018 ketika perang dagang mantan Presiden Donald Trump dengan China menghambat penjualan ekspor. Satu-satunya waktu lainnya adalah pada tahun 1983, ketika pemerintah meminta produsen untuk menanam jagung lebih sedikit dalam upaya untuk mengangkat harga tanaman.
Ada kejutan lain dalam laporan tersebut. Hektar gandum durum yang digunakan untuk membuat pasta naik 17% sementara penanaman varietas gandum musim semi lainnya turun 2% dan turun di bawah ekspektasi analis. Penanaman bunga matahari – yang pasokannya terganggu oleh perang di produsen utama Ukraina – akan naik 10% sementara penanaman jelai akan naik 11%, menurut USDA.
Pemotongan penanaman biji-bijian dapat menambah tekanan global pada pasokan dengan perang di Ukraina yang mengancam lebih dari seperempat pengiriman gandum dunia dan sekitar seperlima jagung.
Patokan gandum di Chicago berfluktuasi antara keuntungan dan kerugian sebelum mengakhiri hari perdagangan turun 2.1% pada $10.06 per gantang. Kontrak berjangka secara triwulanan naik 31%, terbesar sejak 2010.
Gandum musim semi Minneapolis naik sebanyak 5.5% menjadi $ 11.1625 per gantang.
Petani di bagian selatan AS sudah mulai menanam dan menabur akan mulai meningkat bulan depan. Pemerintah AS akan merilis penilaian penanaman yang lebih definitif pada Juni.
Risiko, Hadiah
Kedelai biasanya hanya mendapatkan seperempat dari pupuk jagung, sementara gandum jatuh di tengah. Yang terpenting, kedelai tidak membutuhkan nitrogen, yang menjadi masalah besar akhir-akhir ini ketika petani seperti Dan Cekander dari Illinois tengah melaporkan membayar $1525 per ton untuk pupuk, naik dari $504 per ton tahun lalu.
Produser Illinois lainnya, Kenneth Hartman, menghadapi kenaikan harga yang kira-kira sama dan memilih untuk menarik kembali beberapa jagung di 4000 hektarnya.
"Risiko versus imbalannya tidak ada," kata Hartman. “Orang-orang berbicara tentang $6 hingga $7 jagung, tetapi kami beralih dari $500 menjadi $1665 nitrogen.”
Sementara itu, melonjaknya harga gabah dan kekeringan menjadi tantangan bagi produsen ternak dan unggas untuk mendapatkan pakan ternak yang terjangkau. USDA mengatakan panen jerami AS akan menjadi yang terkecil sejak 1907.
Paling Banyak Dibaca dari Bloomberg Businessweek
© 2022 Bloomberg LP
Sumber: https://finance.yahoo.com/news/u-farmers-pivot-corn-soy-163048486.html