Starbucks akan menaikkan upah, menggandakan pelatihan bagi pekerja di tengah desakan serikat pekerja

Starbucks mengatakan akan menaikkan upah untuk pekerja tetap dan pelatihan ganda untuk karyawan baru sebagai perusahaan dan CEO, Howard Schultz, berusaha untuk mengalahkan dorongan serikat dari barista.

Namun, raksasa kopi itu tidak akan menawarkan peningkatan tunjangan kepada pekerja di sekitar 50 kafe milik perusahaan yang telah memilih untuk berserikat. Perubahan seperti itu di toko serikat pekerja harus melalui tawar-menawar, kata Starbucks.

"Jadi, mitra akan menerima pembayaran, tunjangan, dan investasi peningkatan toko ini di semua toko yang dioperasikan perusahaan AS di mana Starbucks memiliki hak untuk melakukan perubahan ini secara sepihak," kata perusahaan itu dalam sebuah pernyataan. “Namun, di toko-toko di mana pekerja memiliki perwakilan serikat pekerja, undang-undang federal mengharuskan tawar-menawar dengan itikad baik atas upah, tunjangan, dan kondisi kerja yang melarang Starbucks membuat atau mengumumkan perubahan sepihak.” 

Secara total, Starbucks berencana untuk membelanjakan $1 miliar untuk kenaikan upah, peningkatan pelatihan, dan inovasi toko selama tahun fiskal 2022, yang berakhir pada musim gugur. Pada hari pertama Schultz kembali memimpin perusahaan, dia menangguhkan program pembelian kembali untuk berinvestasi dalam pekerja dan toko.

"Transformasi akan mempercepat rekor permintaan di toko kami," kata Schultz pada panggilan konferensi perusahaan pada hari Selasa. “Tetapi investasi akan memungkinkan kami untuk menangani peningkatan permintaan — dan memberikan peningkatan profitabilitas — sambil juga memberikan pengalaman yang lebih baik kepada pelanggan kami dan mengurangi ketegangan pada mitra kami.”

Ini adalah putaran ketiga Schultz sebagai CEO Starbucks. Dia bekerja untuk sementara sampai perusahaan mempekerjakan pengganti Kevin Johnson yang baru saja pensiun.

Schultz mengatakan kepada manajer toko bulan lalu bahwa perusahaan sedang meninjau manfaatnya bagi pekerja. Namun, dia mengatakan manfaat baru secara hukum tidak dapat diperluas ke toko yang telah memilih untuk berserikat tanpa kontrak yang dinegosiasikan secara terpisah untuk pekerja yang berserikat. Serikat Starbucks, Serikat Pekerja Starbucks, mengajukan keluhan kepada Dewan Hubungan Perburuhan Nasional tentang komentarnya.

Ini menandai kenaikan upah ketiga untuk gaji barista sejak toko milik perusahaan di Buffalo, New York, mengajukan petisi untuk berserikat. Pada bulan Oktober, di bawah kepemimpinan Johnson, Starbucks mengumumkan dua kenaikan upah untukhat akan menaikkan gajinya menjadi $15 per jam pada bulan Agustus.

Putaran kenaikan terakhir adalah untuk pekerja dan manajer tetap. Karyawan yang telah bekerja di perusahaan antara dua hingga lima tahun akan menerima kenaikan 5% atau dibayar 5% di atas tarif awal pasar, penghasilan mana pun yang lebih tinggi. Pekerja dengan masa kerja lebih dari lima tahun akan mendapatkan kenaikan 7% atau dibayar 10% di atas tingkat awal pasar, mendapatkan tingkat mana pun yang lebih tinggi.

Starbucks juga mengatakan akan menggandakan investasi yang direncanakan untuk membayar manajer toko, asisten manajer toko, dan manajer shift yang dipekerjakan mulai Senin. Perubahan tersebut berjumlah penyesuaian satu kali untuk gaji pokok, dan karyawan masih akan menerima kenaikan gaji yang direncanakan untuk tahun fiskal 2023 musim gugur ini.

Starbucks juga mengatakan akan menggandakan jumlah pelatihan yang diterima barista baru dan supervisor shift berdasarkan umpan balik dari karyawan selama sesi mendengarkan yang dihadiri oleh Schultz dan eksekutif puncak lainnya.

Lebih banyak investasi juga direncanakan. Perusahaan mengatakan akan memperkenalkan pemberian tip kartu kredit dan debit pada akhir 2022, dan merencanakan peningkatan peralatan dan teknologi, seperti meningkatkan iPad di dalam toko dan mempercepat peluncuran oven dan mesin espresso baru.

Kesediaan Schultz untuk mengobarkan kampanye agresif dan mahal melawan serikat pekerja belum menarik banyak dukungan dari Wall Street. Saham Starbucks telah jatuh 19% sejak dia kembali awal bulan lalu.

Saham Starbucks naik 3% dalam perdagangan yang diperpanjang setelah perusahaan melaporkan hasil kuartal kedua fiskal. Pertumbuhan penjualan yang kuat di AS mengimbangi penurunan tajam di China, membantu perusahaan melampaui estimasi pendapatan Wall Street dan memenuhi ekspektasi pendapatan.