Penjualan sandwich kereta bawah tanah naik di tengah perputaran, pembicaraan penjualan potensial

Subway mengatakan penjualan toko yang sama naik 9.2% pada tahun 2022, menandakan perputaran rantai sandwich sedang berlangsung karena dilaporkan mengeksplorasi penjualan.

Perusahaan tidak diharuskan untuk mengungkapkan hasil keuangannya karena dimiliki secara pribadi. Namun, Subway baru-baru ini membagikan pembaruan penjualan berkala seperti yang telah dilakukan perubahan haluan. Pengumuman tersebut dapat menarik pembeli potensial untuk melangkah maju.

berita investasi terkait

The Wall Street Journal melaporkan pada bulan Januari bahwa Subway menyewa penasihat untuk mengeksplorasi penjualan yang dapat menilai rantai tersebut lebih dari $10 miliar. Dalam sebuah pernyataan kepada CNBC, Subway mengatakan tidak mengomentari struktur kepemilikan dan rencana bisnis karena merupakan perusahaan swasta.

CEO John Chidsey mengatakan dalam sebuah pernyataan Kamis bahwa rantai tersebut telah menetapkan rekor penjualan selama dua tahun dan "mendapatkan kembali kesombongannya." Subway telah mengalami pertumbuhan penjualan delapan kuartal berturut-turut, dan penjualan digital meningkat lebih dari tiga kali lipat sejak 2019, kata perusahaan itu dalam rilisnya. Penjualan toko yang sama di lokasi Amerika Utara melonjak 7.8% pada tahun 2022, memecahkan rekor penjualan mingguan rata-rata selama satu dekade, menurut Subway.

Tren membalikkan penurunan penjualan selama bertahun-tahun untuk rantai sandwich yang pernah ada di mana-mana, yang pernah menjadi perusahaan restoran AS terbesar berdasarkan jumlah lokasi. Jejaknya di AS turun menjadi 21,147 gerai pada 2021, turun 22% dari puncaknya 27,103 pada 2015, menurut dokumen pengungkapan waralaba.

Bahkan sebelum kematian salah satu pendiri Fred DeLuca dan uji coba profil tinggi mantan juru bicara Jared Fogle, keduanya pada tahun 2015, Subway berjuang untuk bersaing dengan pesaing baru yang fast-casual seperti Chipotle dan mengkanibal penjualannya sendiri dengan membuka terlalu banyak lokasi. Saat penjualan merosot, perkelahian buruk dengan franchisee terjadi di pengadilan dan tersebar di berita utama.

Chidsey mengambil kendali pada akhir 2019, menjadi pemimpin tetap pertama Subway yang tidak memiliki hubungan dengan pendiri. Pada musim panas 2021, rantai tersebut mengumumkan akan merombak menunya, meningkatkan bahan-bahannya, dan meningkatkan belanja iklan untuk memikat kembali pelanggan.

Upaya comeback-nya bertepatan dengan a lingkungan yang keras untuk industri restoran yang lebih luas. Setelah pencabutan penguncian pandemi, restoran harus melakukannya mengatasi kekurangan of pekerja yang rela, geraman rantai pasokan, dan biaya bahan yang mendaki. Banyak yang menaikkan harga sebagai tanggapan.

Subway tidak mengungkapkan berapa banyak Kamis kenaikan harga telah berkontribusi pada pertumbuhan penjualannya baru-baru ini, tetapi mengatakan kepada CNBC bahwa kenaikan harganya "sejalan dengan" rantai makanan cepat saji lainnya.

Ke depan hingga tahun 2023, Subway berencana untuk meningkatkan profitabilitas franchisee dan merombak 3,600 lokasi di Amerika Utara. Di luar pasar dalam negeri, perusahaan memiliki komitmen dari master franchisee untuk membuka 5,300 lokasi baru.

Perusahaan ini juga akan segera dimiliki setengahnya oleh sebuah badan amal — pada hari Selasa, salah satu pendiri Subway, Peter Buck's yayasan diumumkan bahwa dia menyerahkan 50% kepemilikannya atas rantai sandwich kepada organisasi. Buck meninggal pada November 2021.

Tidak jelas apakah itu akan berdampak pada potensi penjualan.