Penjualan Anggur Bersoda Inggris yang Melonjak Memberikan Dorongan Baru kepada Chapel

Pembuat anggur terbesar di Inggris mengandalkan pertumbuhan kuat dalam kategori berkilau di tahun-tahun mendatang ketika Inggris dan pasar ekspor keluar dari pandemi untuk mencari sesuatu yang menyegarkan dan baru.

Chapel Down, yang mengubah kerugian tahun 2020 menjadi laba operasi yang rapi lebih dari $1 juta (£843,329) tahun lalu, termasuk di antara pembuat anggur seperti Nytimber, Rathfinny, Ridgeview, dan Tinwood yang sedang naik daun. minat dalam pembuatan anggur Inggris, 70% dari yang sekarang diambil oleh produksi berkilau.

Chapel Down yang berbasis di Kent, melihat peningkatan penjualan anggur sebesar 17% pada tahun 2021, tetapi volume minuman anggur tumbuh lebih dari dua kali lipat, naik 39%. Ini mencerminkan meningkatnya permintaan untuk gelembung saat rasa sakit pandemi mereda, tetapi juga fokus baru oleh Chapel Down di segmen ini.

CEO Andrew Carter memperingatkan bahwa pada tahun 2022 total volume anggur "akan lebih rendah" karena hasil anggur yang jauh lebih lemah pada tahun 2021, turun sekitar 30% di seluruh industri, tetapi dia menambahkan: "Kami memperkirakan pertumbuhan pendapatan 2022 yang berkelanjutan dan profitabilitas kotor yang lebih tinggi yang dihasilkan dari berkilau. penjualan anggur dan keuntungan dari kenaikan harga. Pasar anggur Inggris sedang tumbuh dan ada peluang yang signifikan.”

Sedemikian rupa sehingga Chapel Down melepaskan bisnis bir dan sari buah apelnya yang merugi setahun yang lalu untuk fokus pada anggur. Total pendapatan anggur dan minuman beralkohol perusahaan meningkat 25% menjadi £16.6 juta pada tahun 2021 dengan menjual lebih dari 1.5 juta botol anggur untuk pertama kalinya.

Merek mengambil pelanggan ritel off-trade baru seperti Inggris terbesar saat ini jaringan supermarket, Tesco, dan memperkuat bisnis dengan pelanggan ritel yang ada termasuk Waitrose, Marks & Spencer, Sainsbury dan spesialis anggur Majestic. E-commerce langsung ke konsumen juga tumbuh sebesar 30% dan sekarang menyumbang hampir seperempat dari semua pendapatan.

Carter—yang latar belakang minumannya mencakup peran sebagai direktur pelaksana di Chase Distillery, kepala komersial Perkebunan Anggur Treasury Australia, pemilik Penfolds and Wolf Blass, dan direktur pelaksana Bacardi Travel Retail sebelum itu—bergabung dengan Chapel Down sebagai CEO pada September 2021.

Dia memiliki ambisi untuk menjadi "pembuat anggur Inggris paling terkenal" dengan "mengutamakan merek kami", sesuatu yang dia tahu banyak dari tugasnya di TWE dan Bacardi. Dia akan fokus pada "anggur bersoda yang lebih menguntungkan" perusahaan sebagai strategi inti untuk memastikan bahwa Chapel Down, yang terdaftar di Aquis Exchange, tetap menguntungkan.

Mendapatkan keunggulan yang lebih besar

Merek telah bergerak di lingkaran yang tepat: tahun ini anggur bersoda resmi di Oxford dan Cambridge Boat Race—di antara acara olahraga amatir tertua di dunia, yang berlangsung di London pada awal April; dan itu baru saja mendaftar untuk menjadi anggur bersoda resmi' dari Dewan Kriket Inggris dan Wales (ECB) dalam kontrak tiga tahun.

Chapel Down juga terlihat dalam seni melalui kemitraan dengan teater London The Donmar Warehouse, galeri seni Kontemporer Turner dan Royal Opera House. Ini adalah anggota klub merek mewah, Walpole Group, dan dijual di department store mewah Selfridges dan Harrods, serta bar, restoran, dan hotel terkemuka di Inggris dan internasional.

Banyak ambisi Chapel Down bertumpu pada kemampuan produksinya dengan memperluas areal dan meningkatkan volume. Merek ini memiliki, menyewakan, dan mengambil sumber dari 750 hektar kebun anggur di Inggris Tenggara dengan 150 hektar kebun anggur lainnya yang akan ditanam pada musim 2022/23. Meskipun hasil panen buruk pada tahun 2021, perusahaan mengharapkan mereka untuk meningkatkan jangka panjang “karena pemeliharaan anggur meningkat dan penanaman terbaru kami di lokasi yang lebih baik mulai berbuah.”

Selain itu, kilang anggur hak milik yang ada di Tenterden, Kent akan bergabung dengan yang baru. “Ini akan memungkinkan kami untuk menggandakan ukuran bisnis Chapel Down secara organik selama empat hingga lima tahun ke depan,” kata Carter.

Anggur bersoda Inggris telah menarik perhatian rumah-rumah Champagnes Prancis. Taittinger telah mendirikan merek Domaine Evremond di kebun-kebun anggur di Kent untuk memproduksi anggur bersoda Inggrisnya sendiri, sementara yang lain telah kabarnya berinvestasi di beberapa kilang anggur yang lebih kecil di Tenggara Inggris.