Terrazza 241 Di Danau Como, Italia

Jil. 2 dalam seri berkelanjutan yang didedikasikan untuk bar dan bistro hotel yang merupakan tujuan mereka sendiri.

Danau Como adalah pemandangan yang menakjubkan untuk dilihat. Dan tempat bertengger di atap Teras 241 adalah salah satu tempat terbaik untuk melihatnya. Duduklah di teras alfresco mereka dan tidak ada yang menghalangi pandangan Anda ke jalur air ikonik, yang membentang ke lembah pegunungan yang tajam di kejauhan. Ini adalah Italia kartu pos dan bioskop dan Anda entah bagaimana ditangguhkan di dalamnya.

Oh ya, makanan dan minumannya juga tidak terlalu lusuh.

Mari kita mulai dengan koktail. Persembahan alkohol dibagi menjadi salah satu dari dua kubu: Yang tak tersentuh, dengan fokus yang kuat pada persiapan, dan Habitat—menunjukkan lebih banyak minuman yang digerakkan oleh bahan. Ikonografi informatif pada menu mengukur kemanisan dan kekuatan setiap pilihan sambil juga mengidentifikasi format wadah di mana masing-masing disajikan. Negroni Asap adalah favorit orang banyak; ini adalah Italia, setelah semua. Itu tiba di atas meja di bawah bel kaca, asap thyme yang membara di dalamnya. Gin pada intinya diresapi selama beberapa hari dalam kombinasi ramuan bersama dengan kulit jeruk. Ini memungkinkan kedalaman tambahan dan ekor yang tidak beraturan untuk menembus setiap tegukan yang pahit.

Blue Jeans adalah karya orisinal yang terinspirasi yang digambarkan sebagai "koktail dengan dua jiwa". Ciuman manis dan pahit lembut dari vermouth dan Campari diimbangi dengan panggang dan anis dari adas, kopi, dan licorice.

Oasis adalah minuman yang menonjol dari Habitat sisi menu. Itu dibangun di atas rhum Agricole bersahaja yang diresapi dengan teh Rajasthan. Berlapis di atasnya adalah serai, minuman keras Frangelico dan busa kelapa. Ini turun manis tetapi dengan banyak struktur dan kompleksitas.

Untuk hidangan yang dapat dimakan, Terrazza 241 beralih ke koki eksekutif Stefano Ghielmetti untuk hidangan yang berpadu dengan panorama. “Inspirasinya adalah masakan Eropa modern,” jelas penduduk asli Danau Como. “Ini bukan hanya makanan Italia. Saya suka bekerja dengan pengaruh Amerika Selatan dan Asia. Dan saya ingin memastikan bahwa sayuran selalu memainkan peran penting.”

Sampai titik terakhir itu, 'Taman Vertikal' miliknya adalah pameran flora lokal yang berputar secara musiman. Koki juga merancang 'poke' vegetarian, yang menggunakan mangga, alpukat, dan nasi hitam sebagai makanan laut mentah yang gurih. Tapi dia jelas tidak memiliki masalah dengan artikel asli, sebagaimana dibuktikan oleh Lobster Spaghettoni-nya, di mana mie kental dicelupkan ke dalam bisque yang diisi dengan krustasea—dan anggur bersoda Italia.

Untuk sajian yang lebih ringan, Anda dapat memilih 'teh' sore, di mana nampan sandwich tradisional malah diisi dengan berbagai macam hidangan Italia cicchetti.dll. Selama musim panas, pengaturan inovatif Ghielmetti dapat dinikmati di samping kolam renang atap tanpa batas di properti, saat DJ live mengatur suasana.

Tujuh lantai di bawah Terrazza milik Danau Hilton Como, di mana sebagian besar suite memiliki balkon dengan pemandangan yang sangat mirip dengan apa yang akan Anda amati dari atap. Tarif mulai dari $600 per malam selama musim ramai. Presidential suite hotel yang menakjubkan memiliki salah satu teras luar ruangan terbesar di wilayah ini. Mulai dari $4000 per malam, tetapi dapat menampung hingga empat orang di dua kamar king size.

Hanya ada satu cara untuk mendapatkan pemandangan danau yang lebih baik daripada dari sini. Dan dengan senang hati hotel memberikan kesempatan khusus untuk mengaksesnya: Hilton Lake Como menikmati hubungan khusus dengan tetangganya klub terbang, operasi pesawat amfibi tertua di dunia, didirikan pada tahun 1930. Hanggar mereka hanya berjalan kaki singkat dari lobi dan Anda dapat memesan penerbangan 45 menit dengan pramutamu, mulai dari $250 per orang.

Perjalanan Anda lepas landas dari danau dan memperbesar lengan barat dayanya, berputar tinggi di atas kawasan pejalan kaki legendaris Bellagio. Jika Anda sedang mencari cara untuk meningkatkan liburan Italia Anda ke alam yang tak terlupakan, tidak perlu mencari lagi. Tapi sayangnya mereka tidak akan membiarkan Anda menyesap Negronis asap di atas kapal. Untuk jenis kesenangan tertentu di sekitar sini, tidak ada yang lebih tinggi dari Terrazza 241.