The Macallan Rilis Fine & Rare 1989

Macallan telah memperkenalkan anggota baru dari Fine & Rare Collection, Fine & Rare 1989. Edisi terbaru dari wiski malt tunggal bertanggal vintage diisi pada 12 Desember 1989 dan dibotolkan pada Januari tahun ini. Itu dimatangkan dalam satu tong kayu ek Eropa yang dibumbui sherry selama 32 tahun dan disajikan dengan kekuatan tunai.

Koleksi Fine & Rare awalnya diluncurkan pada tahun 2002 dan terdiri dari 59 rilis individu selama delapan dekade, yang tertua disuling pada tahun 1926.

“Koleksi Macallan Fine & Rare terinspirasi oleh warisan pembuatan wiski kami. Ini adalah wiski malt tunggal terbaik dan terlangka di dunia dan mengungkapkan penguasaan kayu dan semangat yang membuat The Macallan terkenal sejak 1824,” kata Kirsteen Campbell, Master Whiskey Maker di The Macallan. “59 vintage unik ini adalah produk dari proses alam yang lembut, tidak terganggu selama beberapa dekade di tong kayu ek yang dibumbui sherry. Mereka semua berbicara tentang asal tak terputus yang telah mengakar The Macallan ke rumahnya di Easter Elchies selama hampir dua abad dan telah dipelihara oleh alam di Perkebunan kami yang indah seluas 485 hektar, setelah pematangan yang dihormati waktu untuk mencapai kesempurnaan. Setiap rilis benar-benar individual tetapi tidak salah lagi Macallan. Fine & Rare 1989 akan bergabung dengan pendahulunya yang terkemuka dan merupakan suatu kehormatan untuk berperan dalam menyusun koleksi yang tak tertandingi ini.”

Seperti yang mungkin Anda bayangkan dengan fakta bahwa yang satu ini sudah tua dan menua dalam satu tong, tidak banyak yang bisa digunakan. Botol dalam jumlah terbatas akan tersedia di bar dan restoran tertentu, dan pengecer premium secara eksklusif di AS mulai September 2022. Untuk setiap botol 750ml, The Macallan Fine & Rare 1989 memiliki SRP $18,500 dan SRP $17,300 untuk botol 700ml.

Meskipun tidak banyak dari kita kemungkinan akan mencicipi yang ini, merek tersebut memberikan beberapa catatan rasa agar Anda dapat merasakan apa yang ada di dalam botol. The Macallan mengatakan Fine & Rare 1989 memberikan aroma ceri gelap, gula-gula manis, bubuk kakao, dan roti jahe. Biskuit Amaretti, nanas karamel, gula demerara, treacle tart yang kaya, manisan buah-buahan, selai plum, dan sedikit cokelat hitam berkembang di langit-langit mulut dan hasil akhirnya berlapis-lapis, panjang dan rumit.

Setiap botol Macallan Fine & Rare 1989 menampilkan nomor tong, tahun penyulingan dan tahun pembotolan yang tercetak pada label. Usia, kekuatan, dan volume semuanya ditulis tangan sesuai dengan tradisi yang dimulai ketika koleksi itu lahir. Setiap botol terbungkus dalam kotak presentasi kayu ek Eropa bersertifikat FSC yang juga berisi informasi tentang cara merekam botol Vintage Macallan Fine & Rare di The Macallan Vintage Bottle Register di Easter Elchies House, rumah spiritual merek yang terletak di The Macallan Estate .