Pasar Minuman Tanpa Alkohol Melampaui $11 Miliar Pada Tahun 2022

Selama beberapa tahun terakhir, konsumen telah mempraktikkan minuman yang lebih sadar, apakah itu berpantang, menyeruput minuman ringan atau tiger-striping — beralih antara minuman tanpa alkohol dan minuman berkekuatan biasa,

Pada tahun 2022, penjualan minuman tanpa alkohol dan rendah alkohol tumbuh lebih dari 7% dalam volume di 10 pasar global utama, melampaui nilai pasar $11 miliar. Ini naik dari $8 miliar yang ditunjukkan pada tahun 2018, menurut Analisis Pasar Minuman IWSR.

Laju pertumbuhan diperkirakan akan melampaui pertumbuhan empat tahun terakhir, berlanjut pada CAGR 7%, dibandingkan dengan CAGR 5% antara 2018 dan 2022.

“Kategori tanpa alkohol/rendah alkohol menghadirkan peluang untuk pertumbuhan penjualan tambahan karena konsumen direkrut dari kategori minuman seperti minuman ringan dan air” komentar Susie Goldspink, Kepala Analisis Pasar Minuman Tanpa dan Rendah Alkohol, IWSR. “Pemilik merek memiliki kesempatan untuk merekrut non-peminum alkohol.”

IWSR mengutip perluasan dalam rasa, teknik produksi, dan 'diversifikasi kesempatan konsumsi' yang mendorong pertumbuhan kategori tersebut.

Sepuluh pasar diperiksa untuk laporan ini, termasuk Australia, Brasil, Kanada, Prancis, Jerman, Jepang, Afrika Selatan, Spanyol, Inggris, dan AS.

Beri kredit pada kategori non-alkohol untuk pertumbuhan kategori tersebut — sektor ini diperkirakan mencapai lebih dari 90% dari total pertumbuhan kategori. Produk non-alkohol tumbuh sebesar 9% pada tahun 2022.

“Karena semakin banyak orang memilih untuk menghindari alkohol pada kesempatan tertentu – atau sama sekali tidak mengonsumsinya – alkohol tanpa alkohol terus meningkatkan bagiannya dari kategori tanpa/rendah,” kata Goldspink.

“Tanpa alkohol tumbuh lebih cepat daripada alkohol rendah di sebagian besar pasar,” lanjutnya. “Negara-negara di mana ini tidak berlaku, seperti Jepang dan Brasil, adalah pasar rendah alkohol tahap awal dengan basis volume kecil.”

Jerman, saat ini merupakan pasar tanpa alkohol dan rendah alkohol terbesar di dunia, menunjukkan yang paling menjanjikan. Tetapi pasar sedang berjuang dan IWSR memperkirakan bahwa Jerman akan mulai melihat pertumbuhan yang lambat karena kematangan pasar.

IWSR memperkirakan Australia, Kanada, dan AS akan mengalami pertumbuhan volume dua digit pada tahun 2026.

Pengambilan besar lainnya dari laporan ini:

Bir Non-Alkohol: Kontribusi terbesar terhadap pertumbuhan kategori NA (70%) adalah bir dan cider tanpa alkohol. AS dan Jepang adalah pasar terbesar untuk RTD non-alkohol (minuman siap saji). “Minuman keras tanpa alkohol akan melihat beberapa pertumbuhan yang lebih dinamis, karena pemilik merek berinvestasi dalam inovasi, dan produk diberi lebih banyak ruang oleh pengecer dan perdagangan,” kata laporan tersebut.

Konsumen Lebih Dewasa: Milenial adalah kelompok usia untuk konsumen tanpa dan konsumen rendah. IWSR menemukan bahwa konsumen dalam kelompok usia ini suka beralih antara alkohol dan non (atau rendah) — 78% konsumen produk tanpa atau rendah alkohol juga meminum alkohol standar. Abstainers — mereka yang tidak minum sama sekali — sekarang mencapai 18% dari konsumen tanpa alkohol dan rendah alkohol. 9 dari 10 pasar mengalami peningkatan abstain.