Tingkatkan Permainan Martini Anda Dengan Mixer Dan Hiasan Premium Ini

Martini tampaknya cukup sederhana. Di atas kertas itu hanya gin dan percikan vermouth, diaduk dengan es dan disajikan. Mudah, bukan? Nah jika Anda ingin menyiapkan contoh yang bisa diservis, tentu saja. Tetapi jika Anda mencari sesuatu yang benar-benar transenden, Anda harus melakukan yang lebih baik dari itu. Ada seluruh buku dikhususkan untuk berbagai cara di mana Anda dapat membawa minuman ini ke tingkat berikutnya. Semangat rak paling atas benar-benar mendasar — ​​dan diberikan — jadi hari ini kita akan mengalihkan perhatian kita ke perlengkapannya.

Dalam persiapannya yang paling klasik, martini dihias dengan perasan lemon. Dengan begitu sedikit bahan dalam campuran, Anda benar-benar ingin memastikan bahwa buah Anda adalah spesimen yang bagus. Lemon Meyer organik adalah pilihan yang tersedia. Pada Bar Duke di London, yang menyajikan salah satu martini paling terkenal di planet ini, direktur minuman Alessandro Palazzi bersikeras hanya menggunakan jeruk Italia dari Pantai Amalfi. Dia perlahan-lahan mengekspresikan semangatnya di atas minuman, menggunakan empulur untuk mengecat tepi gelas sebelum memasukkannya ke dalam cairan.

Sipsmith Gin ahli penyulingan Jared Brown adalah pelanggan tetap di Duke's, tetapi dia dengan sopan menolak kulitnya terendam dalam minuman. “Itu mengubah rasanya,” dia memperingatkanku. "Ekstrak esensinya dan kemudian buang saja ke samping."

Tetapi bagi mereka yang menikmati koktail mereka yang kotor — dengan zaitun dan jus yang terkait — bahkan lebih mudah untuk mengotori jika Anda tidak berhati-hati. Bahkan di bar terbaik, menampilkan olahan gin dan vermouth yang paling elegan, hiasan di bawah standar tetap bertahan. Faktanya, itulah yang mengilhami Daniel Singer untuk ditemukan Kotor, merek air asin zaitun premium dan berbagai macam mixer lainnya.

Pada tahun 2007, pengusaha pemula benar-benar memulai pencarian internasional selama dua tahun untuk menemukan varietas zaitun dan ceri terbaik untuk aplikasi koktail. Selanjutnya dia mengembangkan proses untuk menyembuhkannya tanpa menggunakan bahan kimia. Hari ini Anda dapat membeli Martini Kit seharga $35. Ini termasuk 3 kantong air garam zaitun, 12 buah zaitun diisi dengan keju biru Wisconsin, selusin lagi diisi dengan paprika pimento Spanyol, dan 4 pilihan koktail stainless steel untuk ditempelkan ke gelas martini Anda.

Tentu saja, ada banyak orang yang lebih menyukai sesuatu yang luar biasa dalam minuman mereka. Dan karena martini itu sendiri klasik, garnish adalah tempat para mixologist yang cenderung eksperimental dapat benar-benar melebarkan sayapnya. Pada milik Mary Eddy di dalam Hotel 21c Kota Oklahoma, Kyle Kern memasukkan martini khasnya dengan alpukat. Ini menambah rasa gurih selamat datang yang berpadu sempurna dengan burger keju terbaik di kota.

At Langham di Boston, manajer bar Paige McGroarty akan membuatkan Anda martini yang tidak akan pernah Anda lupakan, menggunakan gin yang mengandung bawang putih buatan sendiri. Ketajamannya bisa dibulatkan dengan penambahan air pasta. Dan itu tidak terlalu baru kedengarannya, karena pasta air martini saat ini sedang tren.

Seperti yang kami katakan di awal, ini hanya koktail tampaknya sederhana. Sebenarnya ada banyak cara untuk melakukan martini Anda. Pastikan Anda melakukannya dengan baik!