Apa Kisah Asal Dari Lei Plastik Anda?

Temukan suvenir Hawaii yang benar-benar dibuat di Hawaii di The House of Mana Up.

Jutaan orang terpikat ke Hawaiʻi setiap tahun oleh gambar kartu pos pantai berpasir putih, pohon palem, dan mai tais. Setelah seminggu bersantai menikmati laut dan jalan-jalan sore yang nyaman, mereka mungkin pulang dengan dashboard hula girls, atasan bikini kelapa, dan lei plastik tanpa pernah mempertimbangkan dampak suvenir ini terhadap Hawai'i.

Ada ratusan toko suvenir di Waikīkī – pusat pariwisata Hawaii. Hanya dalam radius satu mil terdapat 37 toko ABC – jaringan toko serba ada berusia 58 tahun yang terkenal di Hawaiʻi karena menjual bahan makanan, suvenir, dan perlengkapan perjalanan, semuanya di bawah satu atap. Tapi, apa hal-hal ini yang mengajari Anda tentang Hawai'i dan siapa yang mendukung dolar Anda?

Jason Quan mengelola Toko Bebas Bea (DFS) di bandara Waikīkī dan Hawaiʻi yang menjual suvenir semacam ini ketika dia menyadari bahwa para pelancong lebih suka membeli produk-produk berkualitas tinggi yang benar-benar dibuat di Hawaii daripada barang-barang yang seharusnya mewakili Hawaiʻi, tetapi dibuat di negara lain. Setelah menemukan Mana Naik – inkubator nirlaba yang membantu perusahaan kecil yang berbasis di Hawaiʻi dalam meningkatkan – Quan mulai menambahkan produk buatan lokal ke katalog DFS.

53% perusahaan Mana Up tumbuh selama pandemi, menunjukkan peningkatan minat pada produk buatan lokal. Lebih banyak orang ingin mengetahui cerita di balik pembelian mereka. Sayangnya, faktanya tetap bahwa seseorang dapat melakukan perjalanan ke Hawaiʻi selama bertahun-tahun dan masih belum mengetahui kisah sebenarnya.

Pariwisata mulai tumbuh di Waikīkī pada awal 1900-an setelah pembangunan gedung bertingkat dan kanal buatan di daerah tersebut. Berlawanan dengan keinginan dan nilai mereka, mesin penghasil keuntungan baru ini mengalihkan air dan mengakhiri semua pertanian di sekitar 19 mil, mengakibatkan hilangnya kelimpahan bersama di antara penduduk asli Hawaii. Sampai saat itu orang Amerika telah menekan budaya Hawaii dalam upaya untuk Amerikanisasi penduduk asli Hawaii. Para misionaris Kristen mempermalukan penduduk asli Hawaii karena mengenakan sangat sedikit dan membuat mereka menutupi, hula sangat tidak dianjurkan dan dilarang selama dua puluh tahun dan bahasa Hawaii hampir punah, karena berbicara dan mempelajarinya di sekolah-sekolah selama sembilan puluh tahun adalah ilegal.

Ketika turis mulai tiba di Hawaii dengan kapal uap, itu berubah. Wisatawan disambut dengan lei dan tiba-tiba ada minat pada budaya Hawaii. Sebuah organisasi yang didanai pemerintah yang disebut Komite Promosi Hawai'i dibentuk pada tahun 1903. Mereka membuat kartu pos dan suvenir stereotip - orang Hawaii kuno bahkan tidak pernah mengenakan rok rumput dan atasan bra kelapa - dan mengirim penari hula ke benua itu untuk menari bagi orang Amerika untuk mempromosikan pulau dan menciptakan persepsi terjajah Hawaii yang masih digunakan dalam pariwisata hari ini.

Bagi penduduk asli Hawaii, lei lebih dari sekadar hadiah, itu adalah simbol aloha, rasa hormat, dan kehormatan. Secara tradisional, masing-masing dibuat dengan cinta dan niat dari bunga, dedaunan, biji-bijian, dan elemen alami lainnya. Pada zaman kuno, penduduk asli Hawaii menggunakan lei dalam upacara dan perayaan suci. Mereka yang dihiasi dengan lei mewakili royalti dan pangkat. Sekarang, lei dapat dikenakan oleh siapa saja dan lei plastik adalah bahan pokok di pesta-pesta yang terinspirasi oleh Hawaii yang kitsch di seluruh Amerika Utara. Meskipun Anda masih dapat menemukan lei buatan lokal, plastik dan lei segar yang dibuat dengan harga murah di negara lain untuk dikirim lebih produktif.

Sebagai seseorang yang lahir di Hawai'i, salah satu pendiri Mana Up Meli James menyukai bahwa orang ingin membawa pulang barang-barang yang mengingatkan mereka pada perjalanan mereka ke Hawai'i, tetapi berharap mereka akan melakukannya dengan cara yang membantu bisnis kecil milik lokal berkembang.

“Kami lebih suka mereka membawa pulang produk yang berkontribusi pada kesejahteraan jangka panjang Hawai'i, pertanian yang beragam, keberlanjutan, dan budaya serta cerita yang unik,” katanya. “Jika mereka melakukan itu, mereka akan dapat berbagi dengan teman dan kenang-kenangan keluarga yang merayakan kekuatan Hawaii dan memiliki lapisan hadiah tambahan ke tempat yang mereka sukai.”

Terletak di jantung Waikīkī, di lantai dasar Pusat Perbelanjaan Royal Hawaiian, adalah toko ritel Mana Up: Rumah Mana Up – sebuah oasis untuk pembeli yang sadar tersesat di lautan lei plastik. Semua produk dibuat oleh perusahaan kohort mereka, 48% di antaranya dimiliki oleh penduduk asli Hawaii, dan mengintegrasikan nilai-nilai Hawaii. Makanan artisanal seperti cokelat Hawaii yang dibuat dari kakao yang ditanam secara lokal hingga karya seni, pakaian, dan aksesori fesyen yang menceritakan tentang mo'olelo (cerita) Hawaiʻi memberi wisatawan rasa budaya lokal yang lebih baik dan apa yang sebenarnya tumbuh dan diproduksi di Hawaiʻi.

Perusahaan juga berkomitmen pada pemberian komunitas sebagai bagian integral dari budaya perusahaan mereka. 33% dari mereka menyumbangkan persentase penjualan ke organisasi nirlaba lokal dan terlibat dalam pelayanan masyarakat. Bersama-sama, perusahaan-perusahaan ini menghasilkan pendapatan $ 43.4 juta ke Hawaii pada tahun 2020.

Berikut adalah lima suvenir buatan Hawaii dari perusahaan Mana Up dan kisah asalnya:

Kopi | Pemanggang Kopi Pulau Besar

Hawaiʻi mulai menanam kopi pada tahun 1825. Ini adalah tanaman paling berharga kedua di negara bagian di belakang tanaman benih. Brandon von Damitz dan Kelleigh Stewart mendirikan Big Island Coffee Roasters pada tahun 2010 di sebuah perkebunan kopi kecil di Puna di Pulau Hawaii. Mereka memanggang kopi Hawaii berkualitas tinggi, bekerja dengan petani yang menggunakan praktik berkelanjutan. Carilah kopi Kona "murah". Sekantong kopi Kona hanya harus mengandung 10% kopi Kona untuk diberi label sebagai campuran Kopi Kona Hawaii, selebihnya bisa datang dari mana saja di dunia. Harga premium Big Island Coffee Roasters adalah cerminan transparansi mereka, memastikan pelanggan tahu apa yang didukung dolar mereka. Tidak seperti kebanyakan petani kopi di dunia yang mengalami kemiskinan ekstrem, petani kopi Hawaii dibayar dengan harga yang wajar untuk biji kopi mereka.

“Misi kami adalah untuk mendorong ekonomi kopi spesial antargenerasi Hawaii,” kata Von Damitz.

Untuk bepergian, cobalah kopi "instan" sajian tunggal mereka. Yang Anda butuhkan hanyalah air panas dan secangkir dan dalam lima menit Anda sudah siap. Von Damitz mengatakan mereka sedang mencari cara untuk memaksimalkan kenyamanan dan kualitas sambil meminimalkan limbah, sehingga setiap paket seperti kantong teh sepenuhnya dapat dijadikan kompos.

Sirup Rasa | Ramuan Pono * Milik asli Hawaii

Lebih banyak barista dan bartender beralih ke sirup buatan rumah atau artisan untuk membumbui latte dan koktail mereka. Pemilik Peter Hessler mulai mengembangkan lini sirupnya ketika dia masih menjadi bartender di Honolulu. Pono Potion adalah sirup yang dibuat dengan bahan-bahan lokal seperti jahe,Olena (kunyit), lavender, kembang sepatu dan madu.

Setelah menyelesaikan program Mana Up, Hessler mengembangkan bisnisnya dengan membuka kafe dan ruang ritel di Chinatown di Oʻahu. Pōʻai oleh Pono Potion adalah tempat di mana para tamu dapat menyesap minuman espresso yang dibuat dengan kopi yang dipanggang secara lokal oleh Kacang Tentang Kota dan sirup Pono Potion saat mereka berbelanja barang-barang buatan tangan Hawaii seperti kemeja aloha Sig Zane antik dan perhiasan Maulele Na Tābō.

“Kami berharap pelanggan kami dapat mencicipi dan merasakan cita rasa alami Kepulauan Hawaii dalam kopi pagi, atau koktail sore mereka!” kata Hessler.

Kacang Macadamia Dilapisi Cokelat | Panen Pulau

“Sayangnya, ada banyak macadamia dari luar negeri yang dijual di Hawaiʻi dan kebanyakan konsumen tidak menyadarinya,” kata Andrew Trump, Wakil Presiden Island Harvest. Trump (tidak ada hubungannya dengan mantan POTUS) menjelaskan bahwa ini karena tingginya biaya pertanian dan manufaktur di Hawaii. Pertanian keluarganya di Kohala, di Pulau Hawaiʻi, telah beroperasi selama lebih dari 30 tahun dan pada tahun 2021 mulai menjual kacang Macadamia organiknya: asin, tawar, dan dilapisi cokelat. Island Harvest menanam 100% kacang macadamia mereka di pertanian organik keluarga dan, meskipun tidak lokal, cokelatnya diperdagangkan secara adil dan bersumber dari pertanian kecil yang berkelanjutan. 50% dari keuntungan kembali ke tanah, 25% masuk ke komunitas Kohala melalui kemitraan dengan organisasi nirlaba lokal dan 25% sisanya dibagikan kepada karyawannya.

“Kami ingin mengambil pendekatan berbeda untuk usaha bisnis baru dan mengutamakan nilai-nilai pertanian regeneratif dan komunitas kami,” kata Trump.

vanila | Vanilla Hawaii Co. * Milik asli Hawaii

Hawaiian Vanilla Co. menanam dan memproses vanila di Pantai Hāmākua di Pulau Hawaii. Proses padat karya ini melibatkan penyerbukan setiap anggrek dengan tangan dan proses pengawetan yang memakan waktu setidaknya empat bulan. Karena Hawaiʻi adalah satu-satunya tempat di dunia di mana vanili dapat tumbuh, tujuan pemilik Malia Reddekopp adalah membantu menciptakan industri baru yang layak untuk Hawaiʻi dengan cara yang etis dan berkelanjutan. Selain biji dan ekstrak vanila, Hawaiian Vanilla Co. juga membuat chutney, bumbu gosok, dan saus BBQ.

“Kami percaya membangun portofolio pertanian yang lebih beragam untuk Hawaiʻi melalui pertumbuhan anggrek yang menakjubkan ini hanya dapat menguntungkan ekonomi lokal kami,” kata Reddekopp.

Lilikoi Mentega | Perkebunan Kahuku * Milik asli Hawaii

Peternakan Kahuku di Pantai Utara Oʻahu berusia lebih dari 100 tahun. Kylie Matsuda-Lum, seorang petani generasi keempat, membuka kafe di pertanian ini pada tahun 2010 bersama suami dan saudara perempuannya di mana mereka juga membuat produk bernilai tambah yang dibuat dengan buah-buahan yang mereka tanam di pertanian yang terancam terbuang, seperti apel pisang, lilikoi dan acai. Anda dapat mengunjungi kafe mereka dan mengikuti tur pertanian mereka ketika Anda mengunjungi Pantai Utara Oʻahu.

“Kebun kami bebas untuk dijelajahi, menyediakan tempat bagi para tamu untuk belajar tentang dari mana makanan mereka berasal dan kesempatan untuk terhubung kembali ke daratan,” kata Matsuda-Lum.

Quan melihat betapa bangganya pengusaha Hawaiʻi dalam membuat produk berkualitas tinggi dan terinspirasi untuk meninggalkan DFS pada tahun 2020 untuk bergabung dengan tim Mana Up sebagai direktur strategi dan operasi mereka. Dia senang bekerja dengan pengusaha lokal dan melihat dampak Mana Up terhadap komunitas.

“Para wirausahawan di Hawaii sangat terdorong, kreatif, dan inovatif,” kata Quan. “Jika saya dapat membantu mereka dengan cara terkecil mencapai kesuksesan yang lebih besar dengan menerapkan pengalaman ritel dan pemasaran saya, itu sangat bermanfaat bagi saya.”

Lain kali Anda membeli kenang-kenangan dari tempat yang pernah Anda kunjungi, mungkin akan membantu untuk berpikir: “Apa yang saya ingin seorang pelancong beli dari tempat saya tinggal? Bagaimana mereka bisa mendukung ekonomi lokal saya dengan uang mereka?” Pertimbangkan lei plastik dan kisah asalnya, dan siapa yang benar-benar didukungnya.

“Kami memiliki sejarah, budaya, dan produk kelas dunia yang luar biasa yang dapat diabadikan oleh wisatawan jika mereka mau,” kata James. “Pembuat Hawaii mendorong amplop dalam industri produk dan membawa bahan-bahan asli ke garis depan.”