Wine Windows Di Renaissance Florence Memfasilitasi Penjualan Langsung Ke Konsumen

Penjualan anggur langsung ke konsumen (DTC) di AS—di mana produsen mengirimkan botol langsung ke rumah tangga—melewati distributor dan toko ritel. Ini membutuhkan lebih banyak upaya penjualan oleh produsen, tetapi dapat diimbangi dengan keuntungan pajak.

Keluarga kaya di kota Florence Italia menggunakan taktik DTC serupa selama periode Renaisans untuk mengurangi pajak mereka. Sebuah buku singkat, berilustrasi dengan baik dan menarik berjudul Jendela Anggur di Florence dan Tuscany-oleh sejarawan seni Florentine Diletta Corsini dan Lucrezia Giordano [BDV, 2021]—mengungkapkan taktik bisnis yang menarik.

Selama sebagian besar era yang mencakup bagian dari Abad Pertengahan dan Renaisans, termasuk 16^th dan 17^th berabad-abad, hanya pedagang yang bisa menjual anggur di Florence, dan pedagang ini harus menjadi anggota yang berkuasa Arte dei Vinattieri guild. Serikat ini juga mengontrol jam buka kedai minuman dan harga penjualan serta menentukan tempat penjualan anggur. Namun, ada pengecualian penting pada undang-undang setempat: pemilik tanah dapat membeli anggur yang diproduksi oleh penyewa yang menduduki tanah pertanian mereka, lalu menjualnya langsung dari kediaman pribadi mereka—menurut keputusan yang dikeluarkan oleh Cosimo I de'Medici, Adipati Agung dari Tuscany, pada tahun 1559. Ketika anggur yang ditujukan untuk rumah tangga ini masuk melalui gerbang kota, ia dibebaskan dari pajak. Keluarga yang kuat dan kaya seperti Machiavelli, serta keluarga lain yang masih kuat dalam perdagangan anggur saat ini—Frescobaldi, Antinori, dan Ricasoli—mematuhi undang-undang ini dan menjual anggur dari rumah mereka yang seringkali megah kepada penduduk kota.

Jus ini dijual dalam termos dengan ukuran tertentu yang diperbolehkan. Transaksi penjualan terjadi melalui portal batu kecil di dinding perumahan. Jendela kecil ini, atau dompet [tunggal adalah buchetta], hanya memungkinkan termos dengan ukuran yang dibutuhkan, dan tidak lebih besar, untuk melewatinya. Portal kecil ini juga mengurangi risiko masuknya pencuri, dan meminimalkan risiko kontaminasi ketika gelombang wabah pes melanda Florence antara tahun 1629 dan 1633, menewaskan 12% populasi kota. Vendor dapat menuangkan anggur ke dalam termos yang diletakkan di langkan jendela, lalu mengambil koin pembayaran menggunakan batang tembaga sebelum memasukkan koin ini ke dalam cuka untuk didekontaminasi. Dengan cara yang sama seperti pandemi Covid-19 memodifikasi penggunaan pintu masuk dan keluar toko ritel untuk meminimalkan kontak manusia, penciptaan dompet mengurangi kontak antara penjual dan pembeli selama epidemi.

Buku karya Corsini dan Giordano mencantumkan 180 jendela anggur, atau dompet, masih ada di kota Renaisans yang penting ini. Selama pandemi Covid-19 baru-baru ini, beberapa portal yang sama digunakan lagi untuk penjualan kopi, anggur, makanan ringan, dan makanan.

Buku tersebut memuat informasi historis tentang titik transaksi komersial ini dan memberikan alamat jalan tempat Anda dapat menemukan anomali arsitektur ini. Karena penomoran jalan dapat bervariasi di Florence, Anda mungkin ingin menjelajahi jalan-jalan kota dan berhati-hati terhadap bukaan seperti itu tanpa memegang buku panduan. Beberapa dompet terpelihara dengan baik dengan plakat bersejarah; yang lain terlihat sedih dan terlupakan.

Buku itu mencantumkan tujuh ember di sepanjang jalan Borgo degli Albizi di pusat kota. Dalam beberapa menit berjalan-jalan selama kunjungan akhir pekan baru-baru ini saya menemukan satu di alamat jalan 26. Plakat yang menyertainya bertuliskan 'Jendela Anggur Buchetta del Vino,' dan termasuk situs web untuk asosiasi budaya Buchette del Vino. Ini termasuk informasi umum tentang portal ini untuk pengunjung. Buku Corsini dan Giordano juga menyertakan peta lokasi jendela semacam itu di kota-kota Tuscan lainnya—seperti Siena, Lucca, Pistoia, dan Prato.

Ini dompet kepentingan sejarah juga merupakan jendela ke masa lalu — mengingatkan bahwa perpajakan dan penyakit masih mengubah perdagangan dan arsitektur di sekitar kita.