Seiring Tumbuhnya Kategori Tanpa Alkohol, Satu Merek Melihat Pertumbuhan 454%

Meskipun ada banyak alasan untuk melewatkan alkohol, baik untuk malam atau seumur hidup, ada satu hal yang pasti: rasa tidak boleh dikorbankan. Produsen telah tumbuh bijaksana untuk ini dan selama beberapa tahun terakhir panen besar anggur bebas alkohol menawarkan (non)peminum berbagai pilihan. Sekarang, ada riesling kering tulang yang dibuat oleh produsen legendaris Alsatian, zweigelt renyah, gelembung ala Champagne lembut, dan vermouth ala aperitivo, semuanya tanpa alkohol.

Baru-baru ini, Selandia Baru Giesen melaporkan pertumbuhan 454% dalam pengiriman ke AS pada tahun fiskal 2022. Kinerja yang kuat menyoroti permintaan konsumen yang meningkat untuk anggur tanpa alkohol berkualitas.

Anggur 0% Giesen diseduh melalui unit kerucut berputar yang menyaring anggur dengan lembut menjadi tiga lapisan: aroma, tubuh, dan alkohol, menghilangkan yang terakhir dalam prosesnya. Saat ini, mereka menawarkan sauvignon blanc yang sangat populer, rosé, campuran merah, dan Pinot Grigio. Riesling akan menyusul pada musim gugur 2022.

Sauvignon blanc adalah anggur tingkat premium terlaris (dengan harga lebih dari $ 12) di Amerika Serikat, menurut NielsenIQ. Presiden Mark Giordano dari Giesen Group importir Pacific Highway Wines mencatat “Rose Giesen 0% adalah rosé nonalkohol nomor dua yang menjual (Nielsen, 4 minggu yang berakhir 6/30/22). Kami mengantisipasi langkah cepat yang berkelanjutan dan kesuksesan yang menggembirakan dengan sisa perpanjangan jalur selama beberapa bulan mendatang.”

Akhir tahun lalu, SVP Pengembangan Akun NielsenIQ, Kim Cox mencatat ada peningkatan 315% dalam penjualan dolar minuman non-alkohol dan rendah alkohol online dalam 12 bulan terakhir dibandingkan peningkatan 26% dalam bir beralkohol, anggur, dan minuman beralkohol e- penjualan perdagangan. Angka hari ini (minggu yang berakhir 6/30/2022) mencatat bahwa penjualan anggur non-alkohol naik 22% selama 52 minggu terakhir.

Pasar minuman online Drizly mengumumkan bahwa akhir pekan 4 Juli 2022 melihat hampir dua kali lebih banyak penjualan anggur dan bir non-alkohol dibandingkan dengan 2021.

Apa undiannya? Bukan perubahan gigih menuju ketenangan, tetapi perubahan pola pikir. Selama berabad-abad, frasa 'Saya tidak minum alkohol' adalah kode definitif untuk ketenangan, kehamilan, atau mengemudi yang ditentukan. Sekarang, pilihannya lebih bijaksana. Mungkin Anda harus bangun pagi-pagi, mungkin Anda tidak ingin melakukannya, mungkin Anda sedang mondar-mandir — ketenangan sesaat tidak memerlukan alasan.

Kategori ini hanya akan berkembang. Survei Engsel baru-baru ini pengguna Gen-Z menemukan bahwa 75% pengguna menyatakan minum-minum bukan lagi tujuan mereka untuk kencan pertama Para lajang Gen-Z 46% lebih cenderung memilih kencan pertama yang tidak melibatkan minum, dibandingkan dengan generasi milenial sebelum mereka. Selain Gen Z, lebih dari setengah pengguna engsel lebih menyukai kencan non-alkohol — “mereka ingin berada dalam kondisi pikiran yang benar sambil mengenal calon pasangan mereka.”

Nielsen menemukan bahwa 66% milenium secara aktif berupaya menurunkan peminum alkohol mereka, dan 78% pembeli minuman non-alkohol membeli bir beralkohol, anggur, atau minuman beralkohol.

Bagian dari pertumbuhan kategori didorong oleh keragaman baru. Sampai beberapa tahun yang lalu, jumlah SKU non-alkohol relatif terbatas, terbatas pada beberapa bir tanpa bukti dan beberapa merek anggur bebas alkohol. Sekarang, ada lusinan merek yang membuat lebih dari seratus pilihan berbeda. (Favorit tertentu termasuk Leitz, Acid League, Blurred Vines dan Studio Null, selain Giesen.) Demikian juga, toko botol non-alkohol telah menjadi hotspot untuk non-alc — ada Sipple di Houston, Sedarlah di Denver, dan The Open Road di Pittsburgh. Boisson's memiliki lima lokasi berbeda di New York dan satu di Los Angeles.

“Ini adalah kesempatan untuk menunjukkan kepada konsumen bahwa kerajinan dan anggur premium tanpa alkohol tersedia dalam banyak gaya,” kata Kepala Pembuat Anggur Grup Giesen, Duncan Shouler.