As inflasi meningkat, bahkan industri makanan cepat saji harus mempertimbangkan opsi nilai tambah. Rantai makanan cepat saji besar merasakan sejumput inflasi di semua sudut. Biaya persediaan, makanan, dan tenaga kerja semuanya meningkat pada tingkat yang mengkhawatirkan. Angkatan kerja menuntut minimal $15 per jam, sambil menyaksikan inflasi menaikkan harga pada segala sesuatu di sekitar mereka.
Popularitas Wendy's (WEN Dapatkan Laporan Perusahaan Wendy (The) Tas Biggie meningkat seperti halnya harga untuk segala hal — kecuali Tas Biggie. Tas Biggie sangat murah seharga $5. Pilihan untuk dimasukkan ke dalam tas adalah Jr. Cheeseburger, Crispy Chicken BLT, atau Double Stack. Tas Biggie masih termasuk nugget ayam 4 potong, kentang goreng kecil, dan minuman kecil. Sebagai bonus tambahan, Wendy's 4 seharga $4 memiliki Jr Cheeseburger, nugget 4 potong, kentang goreng, dan minuman.
Burger King's (QSR Dapatkan Laporan Restaurant Brands International Inc. Menu Nilai menawarkan 20 item antara $1 dan $2.29. Menu bernilai ini memungkinkan pengunjung memilih antara burger, kentang goreng, nugget, minuman, ayam, dan makanan penutup. Ini adalah harga yang bagus jika dibandingkan dengan McDonald's Happy Meal, yang harganya lebih dari $4 di sebagian besar lokasi.
Restoran cepat saji terjebak di tempat yang ketat untuk mencoba menjaga persediaan tetap tersedia, membayar upah yang wajar kepada karyawan dan menyajikan makanan dengan harga terjangkau yang diinginkan pelanggan. Ini adalah trifecta untuk restoran yang tidak diragukan lagi sedang berjuang.
McDonald's: Biaya Inflasi vs Nilai untuk Pelanggan McDonald (MCD Dapatkan Laporan Perusahaan McDonald dianggap raja makanan cepat saji di hampir setiap kategori, dan bahkan merasakan sengatan kenaikan inflasi dan biaya bisnis. McDonald's sekarang menawarkan upah awal sekitar $15 per jam, meskipun upah awal yang tepat dapat bervariasi. Sementara restoran bersaing untuk pekerja pemula, jam yang tersedia untuk beroperasi juga terpukul. Beberapa lokasi harus mengubah jam operasional dan atau jam layanan ruang makan sesuai dengan ketersediaan pekerja. Perjuangan ini bukan hanya milik McDonald's; sebagian besar bisnis menghadapi tantangan serupa.
Inflasi datang di restoran dari semua sudut. Biaya transportasi untuk mengirimkan barang ke restoran telah meroket dengan kenaikan gas dan solar ke tingkat yang belum pernah terjadi sebelumnya, serta kenaikan harga untuk pengemudi pengiriman ini. Harga semua barang telah meningkat untuk McDonald's, tetapi McDonald's masih bekerja untuk memberikan makanan dengan harga terjangkau kepada pelanggan.
McDonald's Corp. memiliki kapitalisasi pasar hampir $2 miliar, tetapi 93% lokasi di seluruh dunia dimiliki oleh pewaralaba. Ini berarti bahwa orang-orang yang bekerja untuk memenuhi kebutuhan masyarakat mereka juga berjuang karena kenaikan harga untuk semua aspek bisnis mereka.
McDonald's akhir bulan lalu membukukan pendapatan kuartal kedua yang lebih baik dari perkiraan karena penjualan global yang sebanding terus mengesankan pada saat yang sama inflasi memaksa biaya yang lebih tinggi pada pelanggan makanan cepat saji.
Restoran terbesar di dunia mengatakan penjualan toko yang sama naik 9.7% untuk periode tersebut secara global, jauh di depan perkiraan Street, karena pembatasan covid memudar dan restoran dibuka kembali, sementara penjualan AS melonjak 3.7%.
McDonald's sekarang memiliki Makanan Sandwich Ayam Renyah seharga $5; kesepakatan saat ini untuk waktu yang terbatas saja. Kesepakatan ini akan berlangsung hingga 4 September 2022. Pengunjung dapat memilih antara ayam renyah, ayam renyah pedas, atau sandwich ayam renyah mewah. The Crispy Chicken Sandwich adalah ayam goreng ala selatan yang disajikan di atas roti gulung kentang panggang. Kombo termasuk kentang goreng sedang dan minuman ringan.
McDonald's mungkin telah memilih untuk memiliki sandwich ayam yang bernilai sebagian karena ayam lebih mudah tersedia dan dianggap sedikit lebih sehat daripada daging sapi. McDonald's adalah pembeli ayam terbesar kedua, dengan KFC sebagai yang terbesar.
Menurut survei penelitian triwulanan, franchisee McDonald menjual sekitar 260 sandwich ayam sehari. Beberapa keluarga mungkin merasa sedikit lebih baik menyajikan ayam dari restoran cepat saji daripada burger. McDonald's akan memberi makan keluarga beranggotakan empat orang dengan harga sekitar $20 jika kedua orang tua mendapatkan Crispy Chicken Sandwich Deal dan anak-anak mendapatkan item dari Menu $1 $2 $3 Dollar atau Happy Meal, tergantung pada lokasi.
Sumber: https://www.thestreet.com/investing/mcdonalds-value-meal-inflation?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo